Gyártói szokták különböző összetevőket keverni étcsokoládéba. A termelők lassan mentek hozzá, először narancshéjat vagy szárított körtét adtak hozzá. Amikor az új ízélmények fokozatosan megnyíltak az emberek előtt, és rájöttek, hogy a minőségi csokoládé valójában csak a sötét, magas kakaótartalmú, a csokoládé és a chili merész kombinációja jött létre. De a felfedezésnek még nem volt vége, kedves felem meglepett egy tengeri sós csokoládéval Mikuláš számára.
Nem lepett meg, hogy egy ilyen kombináció a szájban is működik. A só, lényegében ízfokozóként, megbízhatóan támogatja azt, ami jó a csokoládéban, ráadásul úgy tűnik, hogy finoman csiklandozza a nyelvet. Lindtnél épp eléggé használták, hogy észrevegyék, és óriást emeljenek fölé. Ugyanakkor, nem sokkal később, elkezdett zavarni az ízlés fokozatos visszhangjaival. Dicsérem őket ezért. Új ízérzésként egészen kellemes volt, de valószínűleg inkább az egyéb összetevők mellett, talán a fekete bors, a már említett chili vagy kardamom mellett.
P.S. Ha van kedved, próbálj ki egy kis tesztet. Ajánlja fel valakinek, anélkül, hogy tudná, mit tartalmaz. És ne felejtsd el megírni a válaszválaszokat, várom is.
Info
Lindt csokoládé kakaótömeg arányával min. 49% tengeri só hozzáadásával
Ár: kb. 89 Sk/100g
Eladják: élelmiszereket és szupermarketeket