Sült burgonya brokkolival és sajttal
Ha szereted a brokkolit, az lesz a kedvesed.
egy kis tepsibe
- 1 darab brokkoli
- 4-5 nagyobb burgonya
- 2 tojás
- kemény vagy érlelő sajt ízlés szerint
- rasca, provence-i gyógynövények, fekete bors, só
MEGKÖZELÍTÉS
A brokkolit megpároljuk, a burgonyát kerekekre vágjuk, és forrásban lévő vízben kb. 5-10 percig főzzük, hogy "félig megsüljenek", de vigyázzunk, hogy ne essen szét. A sajtot nagyobb darabokra vágjuk. Sózzuk és ízesítjük kevés fekete borsot és rascát, majd tegyük a brokkolit és tegyünk közé sajtdarabokat, poroljuk le provence-i gyógynövényekkel, adjunk hozzá ismét sózott és fűszerezett burgonyát, végül öntsük a tojásokra a felvert tojásokat.
A recept forrása: Zuzana Benčiová
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Indiai tofu garam masalával, brokkolival és kuszkusszal
Készíthet könnyű ebédet vagy vacsorát is tofuból, brokkoliból és egyéb alapanyagokból.
Rizottó grillezett zöldségekkel és tökolajjal
Finom, könnyű és gyors rizottó.
Sült zöldségek fetával és lencsepürével