Nagyon finom és egyszerű ebéd vagy vacsora;-P
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Zöldségeket készítünk. Van itt kisebb paprikám és paradicsomom, így többet adtam:-), de különben 4 paprika és 2-3 paradicsom is elég lesz. Mérettől függ, és nem is jó, ha sok van belőle. Továbbá 2 nagy hagyma, 6 - 7 közepes méretű burgonya és csirkecomb. Minden combot 5 részre vágtam, szintén csontokkal.
Mindent egyenesen belevágunk a tepsibe. Hagyma körömvirágnak, burgonya nagyobb darabokra és paprika ilyen vastagabb csíkokra. Hozzáadjuk a húst, és szükség szerint meghintjük sóval, paprikával, fűszerekkel, kakukkfűvel, citrommal. fű, öntsön olajat jól és alaposan keverje össze. Gondoskodunk arról, hogy mindenhol ugyanaz legyen, és hogy a hús a lehető legalacsonyabb legyen. A paradicsomot fent, a szeleteket alul tároljuk, végül a tetejére tesszük a savanyú káposztát. Csak a tányér felére tettem, így az étkezők választhatják, hogy káposztával akarnak-e, vagy anélkül:-) Ízlésed szerint vághatsz egy csípős paprikát is:-) kiváló, ha kicsit. Végül tegye a tepsit kb. 25 percig 190 ° C-ra melegített sütőbe.
Ez után a 25 perc elteltével, amikor láthatja, hogy a káposzta megkapta a színét, és a tepsi tartalma már elkezdett sütni, kivesszük a tepsit a sütőből, és csak enyhén helyezünk rá egy darab fóliát. Ne takarja le mindenhol, különben a tartalma forrni kezd, és sok levet bocsát ki:-) Így sütjük kb. 30 percig. Általában 25 perc után nézek, akkor már van elég gyümölcslé, és összességében megváltozott a színe. Vegye ki a sütőből, óvatosan fordítsa meg egy spatulával, öntsön egy kevés olajat a tetejére, és tegye vissza. Nekem, akár fél óra. A felesleges gyümölcslé ez alatt az idő alatt felforr, és az egész gyönyörűen meg fog sütni minket:-) Az utolsó 2 percet gyorsan megadom neki, hogy pörköljön a hegyről, hogy még szebb, pirítottabb színt kapjon:-)
Az ételek nem túl fáradságosak, egyszerűek és ugyanakkor nagyon jó ízűek;-) jó ízlést kívánok.