Számomra ez a saláta helyettesíti a klasszikus majonézes salátát. Pácolt lazacdal készítem karácsonyra. Ha azonban egy teljes klasszikus híve vagy, ezért nem nélkülözheted majonézes salátát, akkor évente egyszer fogyaszd el. Tanácsom: ne vigyük túlzásba az összeggel, és vacsora után ne egyél egy süteményes tányért.
Hozzávalók
A burgonyát, a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. Keverjük össze olajjal, sóval, kakukkfűvel és curry fűszerekkel. 30 percig sütőben sütjük (180 C).
Öntsön forró vizet a szárított paradicsomra, és hagyja egy ideig ázni.
Amikor a burgonya aranyban megsült, felvesszük és egy kerámia tálba tesszük. Adjunk hozzá kapribogyót, olajbogyót és apróra vágott, szárított paradicsomot. Mi szolgálunk.
Hasonló receptek
Ha egész évben igyekszünk egészségesen étkezni, könnyebb ételeket fogyasztunk, kerüljük az édességeket, csak alkalmanként fogyasztunk alkoholt, a hagyományos karácsonyi ételek szó szerint katasztrófát okozhatnak a gyomrunkban és az emésztésben.
Ha hagyományos sült halat szeretne készíteni karácsonyra, és inkább elkerülné az olajban történő sütést, akkor van néhány tippem az "egészségesebb" sütéshez. Lásd az "egészségesebb" receptemet.