Forraljuk fel a burgonyát héjában sós vízben. Ezután engedje le, hagyja kihűlni és hámozza meg. Vágjuk fel a kihűlt burgonyát kerekekre, és tegyük a tepsi aljára, amelyet zsírral kentünk meg.
A paradicsomokat forrásban lévő vízzel megszórjuk, majd jeges vízbe visszük és meghámozzuk. Vágjuk a magokat és kockákra vágjuk a paradicsomot. Finoman aprítsa fel a hagymát. Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, és megpirítjuk benne az aranyhagymát. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot és pároljuk kb. 5 percig.
Vágja körbe a Čabaj kolbászt. A csirkemelleket megmossuk, megszárítjuk és negyedekre vágjuk. Add hozzá a kolbászt és a csirkét a zöldségekhez, és süsd kb. 10 percig, időnként megkeverve, amíg a hús kész nem lesz. Ezután a csirkét, szeletekre vágva burgonyára helyezzük. Hozzáadjuk a sült kolbászt, felöntjük és a levet a serpenyőből. Az olajbogyót vágjuk szeletekre, és tegyük a tetejére. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Csepegtesse az egészet olívaolajjal. Fűtött sütőben kb. 20 percig sütjük 180 ° C-on.