Leírás
Amikor nem akar sokat főzni a hétvége után, és az éhségről számolnak be.
Összegzés
Hozzávalók
| 14 | darabok | azonos méretű gombák |
| 2 | darabok | tojás, só, |
| 2 | leveskanál | Liszt |
| 4 | leveskanál | kukoricadara |
| 1 | evőkanál | lenmagot, |
| Püré | ||
| 2 | darabok | krumpli |
| 1 | egy darab | nagyobb petrezselyem, só |
| 1 | szelet | vaj (kb. 1 cm) |
| 1 | evőkanál | petrezselyem |
| saláta | ||
| 1 | egy darab | édeskömény |
| 1 | egy darab | fehér retek |
| 1 | egy darab | újhagyma |
| 2 | leveskanál | rizsecet |
| 1 | evőkanál | med |
| 1 | evőkanál | olivaolaj |
| 1⁄4 | teáskanál | só, fehér bors |
Utasítás
Papírtörlővel megtisztítjuk a gombákat, és eltávolítjuk a lábat - nem sózom meg. Három csomagba csomagolom - hl. liszt, tojás - sózva, kukoricadara és mag keverékében. Olajban kissé rózsaszínűre sütök.
A burgonyát és a petrezselymet megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Amikor megpuhultak, öntsünk vizet és keverjünk egy zabkását, amelyhez adunk egy szelet vajat és petrezselymet - csak keverjük össze. Ízlés szerint sózhatunk vagy reszelhetünk egy kis szerecsendiót.
Először a salátát készítettem. ízléseket kell kombinálni. Édesköményt és fehér retket (kerek vagy hosszúkás, csak a másik kicsit) és reszeljük reszelékbe vékony szeletekre. Az infúzió összetevőit alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a zöldségekhez - összekeverjük és állni hagyjuk. Köret paradicsommal díszíthetjük.