Sült pulykamell sonkával és sajttal, keleti zöldségkeverékkel, szójaszószral ízesítve. Egyszerű és ízletes, fehérjével teli étel.
Sült pulykamell sonkával és sajttal
Sült pulykamell sonkával és sajttal - összetevők
- pulykamell - 300g
- eidam - 40g
- csirke sonka 90% - 20g
- vaj - 20g
- keleti zöldségkeverék - 300g
- só
- fekete bors
- szójaszósz - 2pl
- tönkölyliszt
Sült pulykamell sonkával és sajttal - elkészítés
- Vágja szeletekre a pulykamellet.
- Fűszerezzük sóval és borssal.
- Csomagoljuk tönkölylisztbe.
- Pörkölt egy serpenyőben olaj nélkül kb. 10 percig mindkét oldalon, amíg a pulykamell készen nem lesz.
- Helyezzen szelet sonkát és reszelt sajtot a pulykamellre, végül vajdarabokat.
- Fedjük le fedővel, és főzzük, amíg a sajt megolvad.
- Fedő nélkül hagyja, hogy a pulykamell enyhén megsütje a boglárt, és tegye félre.
- Hagyja, hogy a keleti zöldségkeverék megolvadjon egy serpenyőben.
- Amikor a keverék megolvad és a víz majdnem elpárolog, adjuk hozzá a szójaszószt.
- 10 percig főzzük folyamatos keverés közben.
- A pulykamellet zöldségkeverékkel szolgálják fel.