Az ismételt túlevés gyakran a puffadás oka, egészséges táplálkozás esetén is előfordul. Nem szabad túlterhelni az emésztőrendszerét felesleges ételekkel. A túlzott táplálékbevitel megterheli a testet, az emésztőszervek kimerültek, az étel lassan és rosszul emészthető meg, ennek következtében a vastagbélben rothadó gázok képződnek.
Ha több gáz képződik az emésztőrendszerben, akkor túlzott termelésüket a has megnagyobbodásaként érezheti kellemetlen görcsökként, miközben a megkönnyebbülést néha a szél öntudatlan kisülése hozza létre. Ha visszatartja a szelet, fájdalomtól szenved, mivel a gázok kitágítják a beleket.
A felfúvódás és a vérzés (fing) leggyakoribb oka az étkezési hibák.
A puffadás és következményei - a szél és a gurgulázás fokozza a gázok felhalmozódását az emésztőrendszerben.
A duzzanat és a szél nemcsak egészségügyi, hanem társadalmi probléma is. Ez a régi mondás ellenére is igaz: Jobb egy fing, mint 10 orvos.
Az emésztőrendszer által helytelenül vagy nem megfelelően emésztett ételek romlanak, gyakran lehetetlenné téve az elfogyasztott tápanyagok felszívódását.
Különösen a vékonybélben a szénhidrátok elégtelen emésztése a legtöbb esetben puffadást és puffadást eredményez.
Fokozott gázképződés fordul elő anyagcsere-rendellenességekben, ételallergiákban, stressz, alváshiány vagy a menü helytelenül összeállított összetétele következtében. A duzzanat akkor is előfordul, ha hirtelen változás következik be az étrendben, például rosttartalmú ételeket adnak az étrendhez. Lassan adjon rostot étrendjéhez, és legalább két héten belül fokozatosan növelje az adagot.
Normális körülmények között, még egészséges emésztőrendszerben is, olyan gázok képződnek, amelyek kilépnek a végbélből.
A gázokat a bélbaktériumok emésztetlen szénhidrátokra és fehérjékre gyakorolják. Normál körülmények között körülbelül 0,5 - 1 liter gáz termelődik naponta.
A szénhidrát emésztés a szájban kezdődik, és a gyomorban és a vékonybélben folytatódik. Különböző enzimek segítségével hajtják végre. A vékonybélben nem emészthető szénhidrátok átjutnak a vastagbélbe. A vastagbél baktériumai elkezdik fogyasztani és lebontják ezeket a cukrokat. Ezen folyamat során keletkeznek gázok, amelyek duzzanatot és puffadást okoznak.
A puffadás szempontjából veszélyeztetett ételek közé tartoznak az erjedő cukrot tartalmazó élelmiszerek - banán, sárgarépa, gabonacsíra, alma, bab, káposzta, mazsola, dió és még sok más. Tej, szénsavas italok, rágógumi vagy gyors evés hatására fokozott gázképződést is okozhat, amely során túl sok levegő jut a gyomrába.
A puffadás alapvető okai dióhéjban.
§ A duzzadt ételek gyakori fogyasztása.
§ Tejcukor (laktóz) intolerancia.
§ Az egyszerű cukrok túlzott bevitele.
§ Rossz ételkombinációk.
§ Elégtelen étvágy.
§ Túlzott levegőnyelés.
§ Feszültségben és stresszben enni.
§ A gyomornedv elégtelen sósavtartalma és gyenge epeváladék.
§ Az élelmiszer emésztése, amelynek következtében rothasztó gázok képződnek a belekben.
Mit kell tenni puffadáskor, hogyan lehet megakadályozni a puffadást és a gyakori szelet.
§ Egyél magas víztartalmú gyümölcsöket és zöldségeket. Minden magas víztartalmú zöldség és gyümölcs felgyorsítja az étrend áthaladását a belekben, és csökkenti vagy megszünteti a puffadást. Ezek elsősorban egzotikus gyümölcsök, például kivi, dinnye, meggy, szilva és paradicsom.
§ Kerülje a nem megfelelő ételkombinációkat.
§ A duzzanatot és az emésztési zavarokat gyakran a koncentrált fehérje és a cukor kombinációja okozza (erjedést okoz a gyomorban). Például sok tejben lévő cukor, édesített túró, vagy édesített sűrített tej vagy tejszín. A túlzott gyümölcs és zöldség együtt egy étkezés alatt. Kenyér, burgonya és tészta kombinációja. Különböző típusú zsírok keverékei.
§ A puffadás leggyakoribb oka, de az emésztőrendszeren kívül, a túlzott levegőnyelés. Ezek többnyire szorongástól szenvedő emberek. Mindenki számára más ételek puffadást okozhatnak, ezért nyomon kell követnie, hogy mely ételek puffadnak.
§ A puffasztó hatású ételek és italok közé tartoznak a szénsavas italok, a káposzta és a kelkáposzta és hasonló zöldségek, a hüvelyesek vagy a hagymák és a fokhagyma. Ha nem lehet elkerülni olyan ételek fogyasztását, mint a kelkáposzta, a káposzta, a borsó, a bab vagy a lencse, tanácsos ezeket az ételeket gazdagon kezelni az emésztést megkönnyítő fűszerekkel vagy gyógynövényekkel. Ide tartozik a satureja, amely hüvelyesekből, rozmaringból, zsályából vagy rascából és édesköményből készült levesekhez alkalmas.
§ Az infláció akkor is bekövetkezik, ha hirtelen változás következik be az étrendben, például rosttartalmú ételek hozzáadásával. A rostot lassan kell hozzáadni az étrendhez, és az adagot fokozatosan, legalább két hét alatt növelni kell.
§ A puffadás a hasnyálmirigy, a máj elégtelen működésének, a bél vagy a gyomor gyulladásának megnyilvánulása is lehet. Az ok néha az ún ingerlékeny vastagbél.
§ Az emésztést az étkezés után rendszeresen fogyasztott édeskömény vagy menta tea is segíti. A tea gyógyító hatása még hangsúlyosabb, ha friss fűszernövényekből készült levélpép készíti elő, mert az illóolajok és más hatóanyagok tartalma lényegesen magasabb.
§ A gyömbér tea kiváló gyógymód a puffadás ellen. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a gyömbér képes megölni a rendkívül ellenálló Helicobacter pylori baktériumokat, amelyek felelősek egyes krónikus gyomorhurutokért. A gyömbértea elkészíthető egy teáskanál reszelt friss gyömbérgyökérből, egy fél citromléből és egy teáskanál mézből, amelyet forrásban lévő vízbe öntünk és 20 percig hagyjuk infúzióban tartani.
§ A húsokhoz, különösen a baromfihúsokhoz nagyon célszerű a húst kurkumafűszerrel ízesíteni, amelyet széles körben használnak a keleti konyhában. A kukorica jellegzetes színű és ízű, javítja az epevezeték működését és tonizálja a májat, miközben megnyugtatja az emésztőrendszer gyulladását.
§ A rendszeres testmozgás szintén nagyszerű módja a puffadás megszabadulásának. Próbáljon meg sétálni vagy részt venni jógaórákon. A fizikai aktivitás enyhíti a stresszt és segít a puffadás enyhítésében.