A friss, sütetlen desszert, amelyet a híres túrós finomság ihletett, azonnal szerelmes az egész családba.
Hozzávalók
Megközelítés
Keverje össze a zúzott kekszet olvasztott vajjal és melasszal a testen. Keverékkel béleljük ki a tortaforma alját 26 cm átmérővel. Tegye a testet hűtőszekrénybe, amíg elkészítjük a krémet.
A krém elkészítését úgy kezdjük, hogy a csokoládét vízfürdőn feloldjuk. Félretesszük a folyékony csokoládét, és hagyjuk kihűlni.
Közben hagyja, hogy a törött zselatinszeletek megduzzadjanak egy kis tálban.
Fokozatosan adjunk hozzá egy nagyobb tálba túrót, cukrot, hűtött csokoládét, melaszt, vanília kivonatot és tejfölt.
Külön küldetésben a tejszínt szilárd tejszínhabbá verjük.
Nyomja ki a zselatint és oldja fel alacsony hőfokon. Vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá tejszínhabot. Ezután keverje össze a zselatint a maradék tejszínhabbal, és a tejszínhabot jól keverje össze a csokoládékrémmel.
Öntsük a krémet a kihűlt testre, és hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben megszilárdulni.