A szárított gyümölcsök népszerűsége olyan magasra emelkedett az elmúlt években, hogy versenyre kelhet más népszerű és praktikus segítőkkel, melyeket mindennap felhasználhatunk nemcsak tápanyagban gazdag tízesek részeként, hanem étrendünk teljes részeként is . Ugyanakkor ez nem újdonság a táplálkozás terén. A szárított gyümölcsök régóta élnek itt velünk, és történelmük ugyanolyan érdekes, mint előnyeik. És teljesen helyesen.
Tudta, hogy a gyümölcsszárítás első említése az ókorban nyúlik vissza? Az a tény, hogy a szárított gyümölcsök a táplálkozás területén nem új keletűek, azt bizonyítja, hogy még őseink is tudták már jóval előttünk, hogy milyen koncentrált tápanyag-bombához kell nyúlniuk. Tették ezt annak érdekében, hogy meghosszabbítsák a tárolási időt, megkönnyítsék a tárolást és lehetővé tegyék számukra a minőségi tápanyagok fogyasztását még hiány esetén is. A szárítási folyamatnak köszönhetően a friss gyümölcsből eltávolítják a vizet, amelyben olyan mikroorganizmusokat tárolnak, amelyek normál körülmények között gyors pusztulást okoznának. Az eredmény egy szárított termék, amelyet nemcsak a főszezonban kényeztethetünk, amikor az egyes szupermarketek pultjánál megtaláljuk a gyümölcsöt, hanem azon kívül, és mégis élvezze a legértékesebb dolgokat a testben.
Azonban ne tévesszen meg, a nagy mennyiségű tápanyag kis mennyiségben, mint a legnépszerűbb és általánosan érzékelt egészséges finomságok, megvannak az előnyei és hátrányai. Biztosan könnyen ráébred erre a szárítás miatt jelentős térfogatcsökkenés lesz, ami végül hatalmas összegek elfogyasztásához vezethet. Képzelje csak el, mennyi epret fogyasztana normál körülmények között, és hányat tudna elfogyasztani, ha szárítanák és kiszáradnának. Egy darab szárított gyümölcs legalább ugyanannyi tápanyagot tartalmaz, mint természetes formájában, az egyetlen térfogatbeli különbség. A mennyiség és a mennyiség továbbra is fontos viszonyítási alap, amire még a legegészségesebb ételek esetében is gondolnunk kell. Bár a szárított gyümölcs elméletileg gazdagabb vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, energiában és fruktózban is gazdagabb. A magas fruktóz-bevitel negatívan befolyásolhatja az egészséget, ezért biztosítani kell, hogy még a szárított gyümölcs fogyasztása során is ésszerű értékeken belül maradjunk.
Volt már elég félelem, ezért meg kell jegyezni, hogy ha nem fogyasztjuk a szárított gyümölcsöket fontonként, és nem hagyjuk ki miattuk a friss gyümölcsöt, aminek szintén megvannak az előnyei, Ez csodálatos kiegészítés a konyhánkhoz. Van benne potenciál gazdagítson különféle ételeket az édes tizedektől kezdve az egészséges desszerteken át a gyors tizedig, ami bármikor kéznél lehet. Ez az édes finomság kétségtelenül mindenhol megtalálja a helyét, ahol nemcsak ízre, hanem táplálkozási élményre is vágyunk.
Szárított dátum kockák nélkül PREMIUM 500 G
SZÁRÍTOTT SÁRMÁK TERMÉSZETES PREMIUM 500 G
SZÁRÍTOTT ALMÁK TERMÉSZETES 250 G
A szárítási eljárással elért minimális súlyuk miatt igen szárított gyümölcsök nagyszerű segítő útközben, kézitáskában vagy bárhol, ahol kéznél van a gyakorlati mentés. Ha ezeket a szárított finomságokat racionálisan fogyasztjuk, nem is kell aggódnunk a kalóriabevitelünkre gyakorolt nagy hatás miatt, mert többek között alacsony a kalóriatartalmuk is - megint ésszerű mennyiséget biztosítva. A magas rosttartalom biztosítja, hogy az emésztés az óraműhöz hasonlóan működjön, ami különösen ezekben a hónapokban előny, amelyet kétségkívül mindannyian örömmel fogadunk.
Ha az étel kiválasztásakor nem szabad lebecsülnünk az összetételt, az előállítás és a tárolás módját, akkor ezt a szabályt kétszer kell hangsúlyoznunk a szárított gyümölcs esetében. Sokféle szárított gyümölcsöt és más gyümölcsöt, amelyet megtalálhat az üzletekben és az interneten, elterjesztenek vagy kiegészítenek.. A jelölés és más ízesítés ebben az esetben teljesen felesleges, mert a szárított gyümölcsök önmagukban elég édesek. Mindenesetre kerülje a szárított gyümölcsöt hozzáadott cukorral, amelyet szirupos oldatokban cukroznak. A hozzáadott cukor az összetevők listájának olyan eleme, amelytől tanácsos távolságot tartani, ezért olvassa el az összetételt és győződjön meg arról, hogy a választott szárított gyümölcsök nincsenek kenve, édesítve, nem tartalmaznak felesleges tartósítószereket, és természetes formájukban dolgozták fel őket.