- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Szénhidrátok - ezt jó tudni ...
Nem szénhidrát, mint szénhidrát ... A szénhidrátok étrendünk és természetünk szerves részét képezik. Mi is pontosan a szénhidrát, hány szénhidrátot kell bevenni naponta, amikor lefogyok, vagy ott maradok, ahol élek, és mit kellene előnyben részesítenünk az étrendben, hogy elegendő mennyiségünk legyen ebből az anyagból, ne pedig feleslegből?.
Mi is pontosan a szénhidrát?
A szénhidrátok, cukrok, szénhidrátok, szénhidrátok vagy szénhidrátok ugyanazok a nevek az említett szénhidrátokra. Ezeket a neveket is megtalálja. A szénhidrátok szerves (természetes) vegyületek, amelyeket szintén mesterségesen - szintetikusan - állítanak elő. A szénhidrátokat édes íze jellemzi, és mind a természet, mind az étrendünk szerves részét képezik.
Miért használják a szénhidrátokat?
A szénhidrátok elsősorban energiaforrást jelentenek, és segítenek a hormonok, savak és enzimek termelésében is.
Szénhidráthiány az étrendben
Ha nem jut elegendő szénhidrát (a megfelelő), akkor idővel ezeket a problémákat is tapasztalhatja ... Figyeljen a szénhidrátbevitelre.
- Idegesség
- Energiahiány
- Alvászavarok
- A hormonok elégtelen termelése
- Anyagcserezavarok
Szénhidrát eloszlás
Poliszacharidok - a polimer szénhidrátok tíz cukoregységből állnak. A poliszacharidoknak nincs édes íze, és leggyakrabban keményítő vagy cellulóz néven ismerik őket.
Monoszacharidok - egyszerű, bázikus szénhidrátok, amelyek jellemzően kristályosak és vízben oldhatóak. A monoszacharidok legismertebb képviselői a glükóz és a fruktóz.
Oligoszacharidok - ezek a szénhidrátok 2-10 cukoregységből állnak. A legismertebb képviselők a laktóz és a maltóz.
Szénhidrátok az étrendben
A testnek szénhidrátokra van szüksége, függetlenül attól, hogy gyenge-e, testmozgáshoz vagy csak fenntartja a súlyát. A szénhidrátok nem csak az édességekben találhatók ... A szénhidrátok megtalálhatók a gyümölcsökben, zöldségekben, rizsben, burgonyában, tejtermékekben stb. A szénhidrátokat a legrövidebb ideig a gyomorban tartják (közvetlenül utána a fehérjék és a zsírok bomlanak le a leghosszabb ideig), és majd energia formájában halad a vérig. Ha sok szénhidrátot eszik étrendjében (leggyakrabban finomított cukrot), akkor a fel nem használt energia zsírtartalommá alakul.
Hány szénhidrátot fogyasszon naponta?
Ajánlott napi adag szénhidrát figyelni kell, ha túllépi, hízik, és ha kevés szénhidrátot fogyaszt, akkor a szervezetnek nincs elegendő energiája…
Ha megtartja a súlyát, naponta növelje körülbelül 5 gramm szénhidrát/testsúly kilogramm. (ez az adag hozzávetőleges, és a nap folyamán végzett fizikai aktivitástól is függ).
Ha lefogy, naponta vegye be 3 - 4 gramm szénhidrát/1 kilogramm testsúly.
Milyen szénhidrátokat részesítsen előnyben.
Ez nem olyan szénhidrát, mint egy szénhidrát, ezért tanulja megkülönböztetni a "jobb" szénhidrátokat a "rosszabbaktól" ...
Gyors szénhidrátok - ezek a szénhidrátok a leggyorsabban energia formájában kerülnek a vérbe.
Lassú szénhidrátok - ezek a szénhidrátok energia formájában fokozatosan kerülnek a vérbe, és nem okoznak nagy ingadozásokat a vércukorszintben.
Gyors energiaforrást érhet el a következőknek köszönhetően: gyümölcs, tejtermékek (laktóz, tejcukor) és finomított cukrot tartalmazó ételek (amelyek szinte minden vásárolt étel).
Tartsa minimálisra a finomított cukrot és az azt tartalmazó ételeket! Finomított cukor szinte mindenhol megtalálható, ezért legyen óvatos
Lassú szénhidrátforrást találhat például: rizs, burgonya, tészta, zabpehely, hüvelyesek, teljes kiőrlésű termékek, tönköly és graham termékek.
Ennek az energiaforrásnak jobb a tápértéke, mint a finomított cukrot tartalmazó ételeknek. Az étrendben inkább a lassú energiaforrású ételeket részesítse előnyben.
Ha kedveli az édességeket, akkor próbálja ki a 3 fitt desszert recept egyikét, ezek finomak!