- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Szentjánoskenyér - közönséges szentjánoskenyér, szentjánoskenyér bab és por
Allergiás a klasszikus csokoládéra vagy kakaóra, és életképes megoldást keres? Vagy csak egy másik ízű kakaót és csokoládét szeretne kipróbálni csökkentett zsírtartalommal és megnövekedett kalcium bevitel mellett. A karob az édes "bűn" egészséges változata
A szentjánoskenyérről
Szentjánoskenyérfa (lat. Ceratonia Siliqua) - hüvelyes család
A szentjánoskenyér egy fa, amelyből a szentjánoskenyér gyümölcseit (cumit) és belőlük a szentjánoskenyér babot nyerik. A szentjánoskenyér 10-15 méteres magasságig nő. Ez a mediterrán trópusi fa szereti a napot, a forróságot és az enyhe szárazságot, de még mindig képes kezelni az - 5 fokos enyhe fagyokat. A szentjánoskenyér, vagyis a cumik, amelyben a szentjánoskenyér bab található, körülbelül 15 - 20 centiméteresre nő. A szentjánoskenyér babot az élelmiszeriparban leggyakrabban a kakaó helyettesítésére használják.
A szentjánoskenyér nem tartalmaz koffeint vagy más aktiváló hatású anyagokat az agyban, ezért alkalmas gyermekek és idősek számára, akik szív- és érrendszeri betegségekben szenvedhetnek. A szentjánoskenyér a szigetelő termékek előállítására is szolgál, mert a szentjánoskenyér-kaucsuk a szentjánoskenyérből készülhet. Eredeti hazájában, a Földközi-tengeren, a helyiek az állatállomány takarmányaként is használják. A Karob olyan pozitív anyagokat tartalmaz, mint a vitaminok, ásványi anyagok és a rostok "dombja", ami egészséges javulást jelent a szervezet számára. A kakaónkhoz hasonló csokoládé és szentjánoskenyér por a leginkább szentjánoskenyérből készül, de az is készül: alkohol, cukrászda, kozmetikumok és szigetelőanyagok.
Mi tartalmaz szentjánoskenyér - hatóanyagokat
Szénhidrátok, rost, fehérje, zsír, vas, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz, nátrium, mangán, szelén, omega 3, omega 6 savak, A, B, C, E vitamin, béta-karotin, kolin és folsav
A szentjánoskenyér tápértéke (100g)
KJ– 903 Kcal– 215 Fehérje– 4,2 g Szénhidrátok– 64 g
Rost - 31 g Zsír - 0,5 g
A szentjánoskenyér ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 3,3 mg | Cink | 1,3 mg |
| Kalcium | 370 mg | Réz | 0,57 mg |
| Magnézium | 59 mg | Nátrium | 39 mg |
| Foszfor | 84 mg | Mangán | 0,49 mg |
| Kálium | 790 mg | Szelén | 7 ug |
| Omega 3 savak | 5,5 mg | Omega 6 savak | 220 mg |
A szentjánoskenyér vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 18 NE | C vitamin | 0,4 mg |
| B1-vitamin | 0,14 mg | E-vitamin | 0,95 mg |
| B2-vitamin | 0,55 mg | Kolin | 15 ug |
| B3-vitamin | 2,3 mg | Béta karotin | 10 ug |
| B6-vitamin | 0,6 mg | Folsav | 38 ug |
A szentjánoskenyér egészségi hatásai
- Támogatja az immunrendszert, védi és támogatja a sejtek növekedését, a rák megelőzését
- Javítja és felgyorsítja az emésztést, támogatja a rendszeres bélmozgást és megtisztítja az emésztőrendszert, miközben eltávolítja a babot hasmenés ellen
- A cukor nagyobb hányada fokozatosan szabadul fel a vérben, megszüntetve az allergiás reakciókat
- Megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek ellen, a magas koleszterinszint csökkentése, a jó zsírok pótlása a szervezetben
- Laktóz- és gluténmentes termék celiakók és laktóz-intoleranciában szenvedők számára
- A Karob nem tartalmazza a teobromint, a koffeint, ezért alkalmas gyermekek, idősek és a klasszikus csokoládéra allergiás emberek számára
A szentjánoskenyér fogyására gyakorolt hatás
A szentjánoskenyér-termékek glutén- és laktózmentesek, ezért nem terhelik annyira az emésztést és a szervezetet, mint a hagyományos glutén- és laktóztermékek, ezért könnyebben emészthetők. A szentjánoskenyér-termékek azonban nem segítik a gyors fogyást, csupán kiegészítik a szervezetben található hatóanyagokat, amelyek, feltéve, hogy rendszeres ételt és jó ételkombinációkat adnak a szervezetnek, javíthatják és felgyorsíthatják az emésztést. A szentjánoskenyér-termékek csak kiegészítik az egészséges életmódot, és az emésztés és az egészség "fokozói", de nem segítik a szubkután zsírégetést.
kattints a kinagyításhoz
Karob kontra kakaó
A szentjánoskenyér egészségesebb a klasszikus kakaó tápértékéhez képest, de azon a véleményen vagyok, hogy ha teste és emésztése jól feldolgozza a klasszikus kakaót vagy csokoládét, akkor természetesen olyan termékeket válasszon, amelyek a lehető legmagasabb kakaótartalommal bírnak, akkor csak szentjánoskenyér-termékeket vehet fel. további "evésként" És nem kell teljesen kizárni a klasszikus kakaót vagy csokoládét. Ha azonban csokoládéra, laktózra vagy bármely benne lévő anyagra allergiában szenved, akkor célszerű a szentjánoskenyér-termékeket az étrendjébe felvenni. A szentjánoskenyér, a kakaó és a csokoládé együtt egészségesebb termékek, amelyeknek a testre gyakorolt pozitív hatásuk miatt ésszerűen része kell lenniük az étrendnek. Próbáld ki, hogy tetszik-e a szentjánoskenyér ...
Következtetés: a szentjánoskenyér a kakaó és a csokoládé egészségesebb helyettesítője, érdemes kipróbálni, de ne felejtsük el, hogy még a klasszikus kakaó és a magasabb kakaótartalmú csokoládé is egészséges ... A szentjánoskenyér, a kakaó és a klasszikus csokoládé azonban nem fogyasztható kilónként ...