Whisky of the WOrld
Lehet, hogy a whisky nem tartozik a legnépszerűbb italok közé Szlovákiában, de miért ne adna esélyt kemény férfiaknak és bátor nőknek? Megtanulhatja, hogyan derítse ki, melyik íz felel meg a legjobban!
A borkóstoláshoz hasonlóan a whisky kóstolónak is megvannak a maga szabályai. Alexander Mikšovic, aki több mint egy éve aktív a whisky világában, megismerteti titkaikkal. Szerinte a szabályok egyszerűek:
1. Az Ön egyéni véleménye érvényes. Ne tévesszen meg és ne befolyásolja a környék véleménye. Mindenki más ízű.
2. A whisky nem bor, ezért ne tartsa be a körmével a borkóstolás szabályait. Ügyeljen arra, hogy az első vizsgálat előtt ne karikázza be az aromát, túl alkoholos lenne.
3. Soha ne csak egy mintát kóstoljon - legalább háromat kóstoljon meg és hasonlítson össze! Csak ezután kap áttekintést arról, ami igazán érdekes az Ön számára.
4. A kóstolás nem ivás! Szeretné megtudni, melyik ízlés felel meg a legjobban, és ne részegessen ürüggyel. Élvezze az italt, és próbáljon meg minél többet megtudni róla.
5. A kóstolás az ízlés memóriájától függ. Írja le benyomásait a lehető legegyszerűbben, mások számára is érthető módon.
6. Először kóstolja meg a whiskyt tiszta, azaz víz és természetesen jég nélkül. Csak ezután hígíthatja vízzel, lehetőleg 1: 1 arányban - az alkohol visszahúzódik, és a whisky sokkal többet árul el magáról.
7. Ne ízlelje tele gyomorral!
8. Kóstoljon jobban egy nagyobb asztalnál; takarja le fehér terítővel vagy legalább fehér párnákkal.
9. Kóstolás előtt távolítsa el az aromás virágokat és az égő gyertyákat.
10. Tartson magával hűtött (nem jéghideg) tiszta vizet és kenyérkockákat.