(T) (késő) TAVASZI RÖPLABDA TORNA
(T) Kerekek szárított barackkal
Nyersanyagok:
250 g fehér káposzta, 250 g brokkoli, 200 g meggyparadicsom, só, 300 g spagetti, 1 PL olívaolaj, 30 g fenyőmag, 50 g vaj, 100 ml fehérbor, őrölt fekete bors
Megközelítés:
Megtisztítjuk a káposztát és a brokkolit. A káposztát apróra vágjuk, a brokkolit apró rózsákra vágjuk. Mossa meg a paradicsomot és vágja ketté. Öntsük az apróra vágott káposztát sós forrásban lévő vízbe, adjunk hozzá brokkolit 4 perc múlva. Amikor megpuhul, engedje le az összes zöldséget, és hagyja, hogy lecsöpögjön.
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. Csepegtesse le őket és hagyja, hogy csöpögjenek. Adjunk hozzá egy evőkanál olajat és keverjük össze.
A fenyőmagot szárazra sütjük, amíg aranyszínű nem lesz. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a káposztát brokkolival és paradicsommal. Adjunk hozzá tésztát, öntsünk borral mindent, sózzuk, fűszerezzük és túlmelegítjük. Szórja meg a spagettit egy tányérra fenyőmaggal.