Szükségünk van:
- 6 tojás
- 500 ml tej
- 5 evőkanál burgonyakeményítő
- 300 g túró
- 2 evőkanál napraforgóolaj
- 150 g tejföl
- ízlés szerint cukor
- Tejszínhab a díszítéshez
Megközelítés:
5 tojást villával vagy tejszínhabbal felverünk és hozzáadunk cukrot.
Fokozatosan adja hozzá a keményítőt, és alaposan keverje össze a tojás keveréket. Győződjön meg arról, hogy nincsenek csomók az úton.
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Adjon hozzá tejet és napraforgóolajat a tojáskeverékhez. Jól összekeverjük a tésztát, folyékonyabb lesz. A tészta viszkózusabbá tétele érdekében hagyja állni néhány percig.
Kenje meg a serpenyőt vajjal, és csak az egyik oldalán kezdje meg sütni a palacsintákat.
Amikor elkészültek a palacsinták, készítsük el a tölteléket: keverjük össze a túrót a cukorral, és keverjünk össze 1 tojást.
Töltsük meg a túrós palacsintát és tekerjük meg.
Tegye a palacsintákat tepsibe, és kenje meg tejföllel.
180 fokra előmelegített sütőben a palacsintákat körülbelül 10 percig sütjük.