Tudnia kell, hogy a kemoterápia dózisai között a leginkább fogékony a fertőzésekre. A csontvelő-kezelés a kemoterápia után 1-3 hétig átmenetileg elnyomhatja a vérképzést. A fehérvérsejtek (leukociták) számának csökkenése a szervezet baktériumokkal, gombákkal, vírusokkal és parazitákkal szembeni ellenálló képességének csökkenéséhez vezet. A betegeket a fertőzés veszélye fenyegeti, többek között az étkezés során, különösen, ha nem tartják be az alapvető higiéniai szabályokat. Ez a probléma különösen hangsúlyos a rosszindulatú daganatok miatt kezelt betegeknél, akiknél a csontvelő vagy a perifériás őssejtek átültetése előtti kemoterápia vagy sugárterápia a fehérvérsejtek jelentős csökkenését okozza.
Ezért a kezelés során mikroorganizmusokban alacsony étrendet és bizonyos szabályok betartását javasoljuk az étel használata során.
- Ügyeljen arra, hogy az ételeket helyesen tárolják, pl. Főzés után ne hagyjon forró ételt a tányéron, hanem ossza fel részekre és tárolja a hűtőszekrényben. Soha ne tároljon ételt légmentesen záródó műanyag vagy mikrotén zacskóban, ez a környezet támogatja a penész növekedését.
- Ne fogyasszon lejárt jótállási idejű ételeket.
- Kerülje a penészes ételeket (például penész sajtot).
- Egyél tojást csak jól főtt tojással.
- Étkezés előtt alaposan mosson gyümölcsöt és zöldséget, a legjobb héja.
- Alaposan mossa meg a kezét, mindig a WC használata után, miután nyilvános helyiségekről érkezett (villamos, vonat, mozi stb.) És bármilyen tevékenységet pénzzel (érmék és bankjegyek).
A kockázatos ételek: