Biztosan egyetértesz abban, hogy ez a tél nagyon hideg. Természetes, hogy nincs kedve friss salátához, amely általában hideg. Ezért megfelelőbb, különösen melegebb alternatívákat keres levesek formájában. Készítettem neked egyet. Kiváló ízét és túlmelegedési hatását a gyömbérnek köszönhetem, ami nagyon pozitívan hat testünkre. Remélem, hogy a töklevesem szépen felmelegít, és sok energiával és vitaminnal lát el:-).
Amire szükségünk lesz 6 adaghoz?
- 800–900 g hokaido tök
- 200 g hámozott sárgarépa
- gyömbér
- 4 evőkanál fehér joghurt
- 1 kocka BIO gyógynövényleves vagy házi húsleves
- 1500 ml vizet
- petrezselyem díszítésre
Hogyan folytatjuk?
- Megmossuk a tököt és kockákra vágjuk.
- Hámozzon meg egy sárgarépát, és reszelje le egy finom reszelőn.
- Tegyünk egy edénybe, öntsünk vizet és főzzük. Amikor a víz forr, adj hozzá húslevest, és sóval ízesítsd.
- Hámozza meg a gyömbért, és reszelje le egy finom reszelőn. Főzés előtt adjuk hozzá a sütőtökhöz.
- Amikor a sütőtök megfőtt, vegye ki a hőforrásból, és keverje össze egy merülő keverővel.
- A kevert tököt hagyja egy ideig kihűlni, és keverje hozzá a joghurtot.
- Tálaljuk egy teáskanál joghurttal és petrezselyemmel.
Remélem, hogy ez a tökleves kellemesen felmelegít és rengeteg erőt ad a következő fagyos és hideg napok túléléséhez. Jó ízlést kívánok!:)
Tápértékek 1 adagra:
3 tipp a finom levesekhez, amelyek túlmelegítik az egész szervezetet: