A téli szezon a kellemes dolgok mellett a legkellemetlenebbeket is magával hozza betegségek és megfázások formájában. Ezért tanácsos a megelőzésre gondolni, és feltölteni a szervezetet vitaminokkal. Nagyon alkalmas forma egy olyan leves főzése, amely nemcsak hideg napokon melegít bennünket, hanem rengeteg vitaminnal is ellátja testünket. A vitaminok mellett ez a leves tele van rostokkal is, amelyek csodálatosan megtisztítják az emésztőrendszert, így megszabadítva minket a méreganyagoktól és a káros anyagoktól.
Felkészülési idő: 1 óra 30 perc
Mi kell 8 adaghoz?
- 1 hagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 nagyobb sárgarépa
- 1 naptár
- 500 g friss fehér káposzta
- 250 g előre főtt cékla
- 300 g borsó
- 1 l vizet
- tengeri/himalája só
- őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
- 200 ml kiváló minőségű paradicsompüré
Hogyan folytatjuk?
1. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra és olajban pirítsuk meg.
2. Vágjuk kockákra a meghámozott sárgarépát karalábéval és adjuk hozzá a hagymához.
3. Egy ideig sütjük együtt. Finoman lereszeljük a káposztát, amelyet egy idő után az edénybe adunk.
4. Vágja kockákra a céklát, és a borsóval együtt adja hozzá a zöldségekhez.
5. Mindent alaposan keverjen össze, és adjon hozzá vizet.
6. Sóval és fekete borssal ízesítjük, és puhára főzzük a zöldségeket.
7. Végül adjuk hozzá a paradicsompürét, hagyjuk felforrni és tálaljuk.
Típus: A leves megpuhításához 1 evőkanál vastag joghurtot adhatunk egy tányérhoz.
Tápértékek 1 adagra:
Jó ízlést kívánok!:-)
Könyveinkben sok más inspirációt talál a tápláló levesek számára. Tökéletes tipp ajándék a fa alatt, mit mondasz?:-)
Próbálja ki ezeket a leveseket is:
- Egyszerű sütetlen torta dióval és csokoládé töltelékkel, amelyet 30 perc alatt elkészíthet! - 2021. február 11
- A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
- Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
A cikk hozzáadva: 2017.12.07., És a következő kategóriába került: Alacsony kalóriatartalmú levesek receptjei Gyerekek receptjei Gyerekek receptjei 1,5 éves kortól | Szerző: Júlia Rašlová