Tartós, nyers húskészítmények
Pozsonyi kolbász
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózókeverék, szacharóz
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 650 g
Átmérő: 30 mm
Felhasználhatósági idő: 31 nap
Cebis kolbász
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózási keverék
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 200 g
Átmérő: 30 mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Chip kolbász
Sertés, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózási keverék
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Átmérő: 30 mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Alföldi kolbász
Sertés, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózási keverék
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Átmérő: mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Dunai kolbász
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózókeverék, szacharóz
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 300 g
Átmérő: 33 mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Farm kolbász SPIŠ
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózási keverék
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly:
Átmérő:
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Chorizo szalámi
Sertéshús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózókeverék, szőlőcukor, indító kultúra
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 1200 g
Átmérő: mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Ibériai szalámi
Sertéshús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózókeverék, szőlőcukor, indító kultúra
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 400 g
Átmérő: mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
László kolbász
Sertés, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózási keverék
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Átmérő: 30 mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Szalámi vadászata Svaman
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózókeverék, szőlőcukor, fokhagyma
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 650 g
Átmérő: 55 mm
Felhasználhatósági idő: 31 nap
Kis Kárpát-szalámi
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózókeverék, szőlőcukor
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 1200 g
Átmérő: 75 mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Myjava szivar
Sertés, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózási keverék
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Átmérő: mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Szalámi-nitrát
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózókeverék, szőlőcukor
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 750 g
Átmérő: 55 mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
SANTOS szalámi
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrát só keverék, szőlőcukor
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 950 g, 450 g
Átmérő: 65 mm
Felhasználhatósági idő: 2 hónap
SVAMAN szalámi
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózókeverék, szőlőcukor
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 750 g
Átmérő: 55 mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
Ünnepi kolbász SVAMAN
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózási keverék
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 1500 g
Átmérő: mm
Felhasználhatósági időtartam: 31 nap
TRHNI - SI
Sertés és marhahús, sertésszalonna, természetes fűszerek, nitrit sózási keverék
Ajánlott tárolás: 15 - 25 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 500 g
Átmérő: mm
Felhasználhatósági idő: 31 nap
Magyar szalámi
Fogalmazás:
- Sertés és marhahús
- disznószalonna
- természetes fűszerek
- nitrit sós keverék
- dextróz