Tanulmányozza előre a menüt, és ne befolyásolja őket az asztalnál ülő barátai. Önnek, nem a többieknek, meg kell elégednie azzal, ami a tányéron van.
A mozgalmas munkanap sokunkat "elűz" egy rövid ebédre a cég étkezőjében, amikor nem is nagyon gondolkodunk azon, mit teszünk a tányérra. Munka után várakozással tekintünk a barátokkal egy kellemes étterembe, ahol feleslegesen kényeztethetjük magunkat. Ezek a vámok ezt követően kérik az adójukat. Nem csak plusz kilogramm, hanem egészségi állapot romlása formájában is. "Gyermekkorunk óta a megfelelő étkezési szokásokat ültetjük életünkbe. Ahogy a szüleink, akik példát mutatnak, esznek, úgy mi is. Nem csak otthon, a családi körben, hanem a nyilvánosság előtt, egy étteremben is "- kezdi egy táplálkozási szakember, PhDr. Vadovicova Petra, PhD.
Mindannyiunkon múlik, hogy melyik utat választja. "Az étel kiválasztásakor figyelembe kell venni az egészségi állapotunkat és a lehetséges következményeket. Például, ha allergiában szenvedünk különféle ételeket, vagy félünk a nem kívánt súlygyarapodástól "- mondja a szakember. A WHO szerint az elhízás jelenleg az európai régió lakosságának több mint felét érinti. Szlovákiában, az OECD szerint az elhízás megelőzésére vonatkozó 2015 és 2025 közötti nemzeti cselekvési tervnek köszönhetően, a lakosság elhízási aránya a Szlovák Köztársaság teljes népességében az elhízottak jelenlegi 16,9% -áról 15,8-ra csökken. %.
Ami nem hiányozhat
Napközben bizonyos ételek biztosan nem hiányozhatnak a tányérunkról, még akkor sem, ha az ebédlőben vagy az étteremben étkezünk. "Meleg leves, amely kellemesen melegít bennünket a hidegebb hónapokban is. Gond nélkül elkényeztethetjük a zöldség-hús húslevest, mivel sok levessel ellentétben nem sűrűsödik liszttel, ami emésztési problémákban nyilvánulhat meg, különösen a gluténérzékeny embereknél "- tanácsolja a szakember. Több zöldség, hal vagy minőségi fehérje hús vagy sajt formájában ajánlott főételként ebédre vagy vacsorára.
Teljesen természetes, hogy napközben ízelítőt kapunk valami finomságból. Ne felejtsük el azonban azt az időpontot, amikor édes ételekkel kedveskedünk. "Desszertek vagy gyümölcsök esetében megpróbáljuk figyelembe venni az evés idejét, reggel korábban elérjük őket, hogy energiát merítsünk belőlük, majd elégessük." Ha azonban desszertet kérnek tőled éttermi főétkezés után bölcsen válasszon. "A főételtől függően a kevésbé kalóriatartalmú desszerteket részesítjük előnyben krém és krém nélkül. De jobb választás azoknak, akik megtartják a sort, a gyümölcs desszertként "- javasolja Vadovičová. Ha desszert helyett kávéval kedveskedik, kalóriát spórol meg. "De ne felejtsen el rendelni legalább 2 dl vizet vagy ásványvizet, mivel a kávé kiszárad" - javasolja a szakember.
Tanulmányozza előre a menüt
Vacsoránál vagy ebédnél partnerrel vagy barátokkal általában előre vitatkozunk. És ez pontosan lehetővé teszi számunkra, hogy felkészüljünk az éttermi látogatásra - hogy ne annak megfelelően rendeljünk, amit éttermetársaink választanak. "Ha megpróbáljuk megvédeni a kalóriabevitelt, előre megnézzük az étterem online menüjét. Olyan ételekre fogunk koncentrálni, amelyekről tudjuk, hogy mennyi kalóriát tartalmaznak "- javasolja a szakember. Nem kell elmagyarázni, miért adod ezt vagy azt senkinek. Nem a környék, de örülni kell annak, ami a tányéron van.
Gyerekekkel az étteremben
A gyerekek szívesen kipróbálják az élményekkel járó új ízeket is kellemes környezetben. "A bizonyítványért járó jutalom vagy valamilyen siker lehet az éttermi látogatás. A gyermek megtanul enni és megfelelően viselkedni a társaságban étkezés közben "- kezdi leírni Vadovičová. Az étel kiválasztását nem a gyermek döntheti el egyedül. "Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szülők példát mutatnak a gyerekeknek az étel kiválasztásakor" - teszi hozzá és folytatja: "Ezért megpróbáljuk a megfelelő leves kiválasztásával kezdeni - sok zöldséggel és hüvelyesekkel - a megnövekedett rosttartalom érdekében, ami elősegíti az emésztést . A főételek közül előnyben részesítjük a fehérjetartalmú ételeket (hús, hal, sajt, tojás), a kalciumot tartalmazó ételeket (mák, túró, bab, bryndza, tojássárgája) és a foszfort (dió, borsó, lencse, kakaó) az izom és a csont jobbá tételéhez. a gyermek építése. A szénhidrátokat főtt burgonya, rizs vagy tészta formájában sem kerüljük el különféle módon. A zöldség formájában készült köretnek rendszeresen meg kell jelennie az águnk lemezén is. "
A menüből történő kiválasztás elvei
"Nincs" előétel
Az előétel, amely sok esetben nem megy kenyér nélkül, az első kalóriatáp. Ha tudod, hogy nem tudsz ellenállni, jobb, ha azonnal figyelmezteted a személyzetet, hogy nem akarod őket. Vagy válasszon helyette egy kis zöldségsalátát vagy egy finom zöldséglevest.
Párolt és grillezett
Az Ön választása világos - párolt vagy grillezett ételek, semmiképpen sem sültek. Mozgassa a szemét inkább a hal vagy a baromfi menüjében, inkább a sertéshús vagy a marhahús helyett.