Svitből - a Tátra alatti városból - származunk, és már kicsi korom óta emlékszem, hogy ezt az ételt családunkban "Tátra húsának" hívták. Ezek a lédús szelet csont nélküli sertéskaraj szalonnával, sajttal és lencsével. Tényleg remek kombináció, és remekül ízlik egy meleg köret mellett, de a kenyér mellett is.
Szükségünk van:
8 csont nélküli sertéskaraj
150 g reszelt sajt
8 szelet szalonna
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
200 ml tejszínhab (ha szükséges)
Megközelítés:
Fűszerezzük a sertéshúst sóval és borssal. Ezután az előkészített tepsire helyezzük a szeleteket, és először rájuk rakunk egy szelet szalonnát, sajtot és egy kanál licit. Végül megszórjuk reszelt sajttal, letakarjuk tejszínnel és letakarjuk fóliával. 200 fokon kb 40-45 percig sütjük. Ezután hajtsa be a fóliát, és hagyja sütni, amíg arany nem lesz.