Kapcsolódó témák
A mediterrán étrend egészségügyi előnyei több éve lenyűgözik a tudósokat. Eddig tanulmányok kimutatták, hogy a fogyásban hatékonyabb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, sőt csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Az öt éven át tartó kutatás csaknem 7400 ember egészségi állapotát követte nyomon. Megállapították, hogy magas a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata, gyakran túlsúly, dohányzás, genetikai hajlam, valamint magas vérnyomás és koleszterin miatt. Három csoportra osztották őket. Kettő mediterrán étrendet követett, a harmadik pedig normál, alacsony zsírtartalmú étrendet.
Ötéves menü
Mindkét mediterrán székhelyű csoportnak a vörös húst fehér hússal kellett felváltania, és tenger gyümölcseit kellett fogyasztania hetente legalább háromszor. A gyümölcsöket és a zöldségeket naponta kétszer-háromszor kellett étkezésbe venni. Ezek a csoportok azonban szintén különböztek. Az egyik csoport megnövekedett szűz olívaolajat fogyasztott (minimum 4 evőkanál naponta), a másiknál nagyobb dió- és mandulafogyasztást (legalább 12 darab).
Öt évig követték ezt a diétát. Ez alatt az idő alatt több száz stroke, szívroham vagy szívprobléma okozta haláleset fordult elő, de ezek olyan emberek voltak, akiknek viszonylag nagy a kockázata az ilyen problémáknak.
A kutatók szorosan figyelték az összes esemény, kórházi kezelés és halálesetek nyilvántartását. Az eredmény számukra is meglepetés volt. A mediterrán étrend-csoportok 30% -kal kevesebb szív- és érrendszeri problémát jelentettek, mint az alacsony zsírtartalmú étrend-csoport.
Olaj vagy dió?
A kutatók a mediterrán étrend csoportjai közötti különbségeket is feltárták. A magasabb dió- és mandulafogyasztás 46% -kal alacsonyabb stroke-kockázatot eredményezett, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Az olívaolaj csak 30% -kal alacsonyabb kockázatot jelentett az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest.
A mediterrán nemzeteknél az egészséges táplálkozás miatt kisebb a szívbetegségek előfordulása.
Fotó: Illusztráció Profimedia.sk
Ennek a tanulmánynak az eredményei egyértelműen bizonyítják a mediterrán étrend előnyeit a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében, és ugyanakkor a mediterrán lakosság alacsonyabb halálozásában az ilyen betegségek miatt. Tehát legalább inspirálja a mediterrán étrend.
Egészséges és ízletes
A tudósok a mediterrán étrend pozitívumait az omega-3 zsírsavakban gazdag ételek fokozott bevitelében látják. Állítólag jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, és megtalálhatók diófélékben és néhány tengeri halban. Az olívaolaj viszont nagyszerű polifenol- és E-vitamin-forrás, amely csökkenti a szervezet gyulladását.
A számtalan egészségre gyakorolt pozitív hatás mellett a mediterrán étrend is nagyon ízletes. Elég sok étel jellemzi, és nem igényli, hogy minden étkezés során kalóriákat számoljon. Nem kell kibírnod, mint sok más diétát. Épp ellenkezőleg, az egész életen át tartó étkezési szokások ezen alapulhatnak.
A hagyományos mediterrán étrendet magas olívaolaj, különféle gyümölcsök, diófélék és mandula bevitele jellemzi. Még zöldségekben vagy hüvelyesekben sem kell korlátozódnia. Az étrendnek gyakran tengeri halból vagy baromfiból kell állnia. Feltétlenül kerülje a vörös húst és édességet. Még a tejtermékeket is gondosan kezelje. A megfelelő mediterrán étrend része kell, hogy legyen a megfelelő vörösbor mennyisége.
Kapcsolódó témák
Te lehetsz
érdeklődés
Miért tönkreteszik önként a bőrüket az újonnan belépő lányok és nők?
Fel akarja izgatni a társát? Ügyeljen arra, hogy ne szolgálja neki ezeket az ételeket!
Videó
Egészségügyi tanácsadás
Tetoválhatok, amikor egy éves babát szoptatok?
Az anya testének tetoválásai nem akadályozzák az újszülöttek szoptatását, még akkor sem, ha magán a mellen vannak. A friss tetoválás mindig magában hordozza a fertőzés kockázatát - különösen, ha a tatár nem tartja be szigorúan a higiéniát, vagy ha az anya nem vigyáz eléggé a tetoválására, és figyelmen kívül hagyja a tatár utasításait. Az új tetoválás másik lehetséges kockázata a felhasznált szín allergiás reakciója, mivel ezek egy része fémrészecskéket is tartalmaz. Minden fertőzést ezután antibiotikumokkal kellene kezelni, ami a szoptatás leállítását vagy leállítását jelentheti. Javasoljuk, hogy válasszon egy tetoválószalont, amely megfelel olyan előírásoknak, hogy ez a kockázat minimális mértékben kiküszöbölhető legyen. Egy tetováló stúdióban kérdezd meg, milyen gyakran tapasztalják a tetoválás utáni gyulladást, és melyek a leggyakoribb tetoválás utáni mellékhatások.
MUDr. Dana Jureckova, PhD.
Gyermekorvos
Csikorog a gyomromban. A hangok akkor sem állnak meg, ha bérlik őket.
A rágás az étel bevitelének és emésztésének folyamatával és annak kiválasztódásával jár. Leggyakrabban a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő, ahol a gravitáció mellett az üreges emésztőszervek tartalmát is befolyásolja a szerv mozgása, vagyis a perisztaltika. A kellemetlen hangokat folyadékok, erősebb anyagok és levegő okozza. A gázok három forrásból származnak: az étellel lenyelt levegőből, a gyomorsav lúgos közegben történő semlegesítéséből és a bélbaktériumok fermentációs aktivitásából. Az emésztőrendszerben keletkező gázok részben felszívódnak, vagy természetesen átjutnak a végbélnyíláson. Felhalmozódásukat a gyomor-bél traktusban meteorizmusnak nevezik. A hasi vérzés akkor fordul elő, amikor a hígtrágya vagy folyadék keveredik a levegővel. Minél intenzívebb a belek levegője, és behatol az emésztőrendszer különféle kanyarulatain vagy összehúzódásain. A bélgázok 90 százalékban tartalmaznak nitrogént és oxigént, a többi pedig szén-dioxid, hidrogén és metán. A meteorizmust szintén megnövekedett széllel járó inflációként definiálják. A nyikorgás ebben az esetben kifejezettebb.
Morbid meteorizmusról beszélünk, ha a végbélen két héten keresztül naponta több mint 25 alkalommal távozik a gáz. A puffadás zavarja a beteget, de ritkán utal súlyos betegségre, bár néhány betegség súlyos meteorizmussal jár. Számos diagnosztikai és kezelési eljárásunk van már a banális zihálás és a betegség megkülönböztetésére. Ha aggódik, keresse fel a gasztroenterológust. Mindenesetre jobban figyeljen a menüre. Elég rostot, probiotikumokat fogyaszt, megfelelő ivási rendet követ és permetez. Az édeskömény tea már gyermekkorában bevált, a gyógyszertárban pedig elegendő mennyiségű felnőtt áll rendelkezésre.