Táplálkozási értékek:
-
5 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 0 kalória 0 g szénhidrát 0 g zsír 0 g fehérje
Leírás:
Ezek a Portobello gombák (úgynevezett steak gombák) szintén szerepelnek az általam megkóstolni kívánt ételek listáján. Általában nekem lehetnek gombáim, ezért egyáltalán nem féltem tőlük, hogy pénzt pazarolnak el, ha megvásárolják ezeket az "óriásokat". A Portobello ma szinte minden nagyobb hipermarketben megvásárolható. Használatuk nagyszerű.
Ma úgy döntöttem, hogy kuszkusszal töltöm meg őket. Legközelebb valószínűleg hamburgert fogok készíteni belőlük. 😉
Nyersanyagok:
őrölt feketebors
finomra vágott hagyma
friss baba spenót
morzsolt Feta sajt
őrölt pirospaprika
piros paprika kockákra vágva
Megközelítés:
Először megmostam a gombát, megszabadultam a szártól, és egy közepes kanállal kiástam a közepét. Kuszkuszt főztem az utasításoknak megfelelően. Ezután apróra vágtam a hagymát, a paprikát apró kockákra, a sajtot is, és meghámoztam a fokhagymát. Egy serpenyőben olívaolajat hevítettem, hagymát, borsot, spenótot adtam hozzá és kis lángon pároltam, amíg a bors megpuhult, és tojást adtam hozzá (a tojásokat már a kikapcsolt tűzhelyen megkeverem). Végül kuszkuszt és sajtot kevertem a keverékhez, és sóval, fűszerekkel, paprikával, fokhagymával ízesítettem, amivel a gombákat töltöttem. Kb. 30 percig sütöttem.
Tipp: a gomba feltöltése előtt 10 percig elősütheti.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!