MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

HÁZI SÜTŐK

Teljes kiőrlésű rozskenyér, egyszerű és ízletes!

[recept sz. 9969/2009/2.1]

kiőrlésű

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Hozzávalók: -400 ml víz - 1 teáskanál napraforgóolaj - 2 teáskanál só - 1,5 teáskanál cukor - 2 teáskanál tejpor - 240 g búza kenyérliszt (T650) - 460 g rozs teljes kiőrlésű liszt - 21 gramm friss élesztő vagy 2 teáskanál szárított - Ha akarja, tehet bele napraforgót, len, szezámot.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Az otthoni pékségben lévő sorrendet sorrendbe helyeztük: víz, olaj, cukor, élesztő, tejpor, búza kenyérliszt, rozs teljes kiőrlésű liszt és végül só.
Süssük a programon teljes kiőrlésű kenyeret, 1000 grammot.
Napraforgót, lenet és szezámot is tettem a kenyérbe, és a kenyér nagyon finom volt! A vágásnál is van, csak nem túl sikeres, forrón vágtam, mert hihetetlen ízlésem volt hozzá:)