Ha szilvesztert otthonában tölti, ne felejtse el előre megtervezni egy ötletes snacket.
2014. december 27., 6:00 (piros)
Tengeri koktél
Hozzávalók 6 adaghoz
Salátához:
- 2 lilahagymát
- 4 finom hagyma
- 1 közepes saláta uborka
- 2 avokádó
- 200 g calamari gyűrűk
- 24 ágy
- cikória vagy baba saláta levelek
- tengeri só
- őrölt feketebors
Öntözéshez:
- 2 PL citromlé
- 2 ČL cukor
- 2 PL olívaolaj
- 6 PL majonéz
- tengeri só
- frissen őrölt fekete bors
A garnélákat és a tintahal karikákat elő kell főzni vagy párolni. Egy nagy tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját. Fokozatosan adjuk a tálba szeletelt hagymát, uborkát, avokádót, végül garnélarákot és tintahalat. Keverjük össze, fűszerezzük és poharakban tálaljuk. Salátával díszítjük.
Típus: Próbáljon nagy tigrisrákot szerezni, legalább a csészék díszítésére. A salátában használhat fark nélküli kis garnélarákot is.