Szeretnél valami egészen újat? Mi érdekel és mit nem próbált még soha otthon? Ha igen, van egy érdekes recepttippünk, amely meghökkent. Ez egy mogyorós karamell, amelyet könnyedén elkészíthet otthonában.
Miért? Mert érdekelni fogja a karamell íze, a dióval való kombináció, valamint 100% -osan egy érdekes édesség.
Ezenkívül teljesen természetes recept, kémia használata nélkül, amely tele van vásárolt termékekkel. Csábítottunk? Ha igen, gyere, nézd meg, mire van szükséged.
A következő összetevőkre lesz szükségünk:
- 1 marék földimogyoró
- 500 ml tej
- 700 gramm cukor
- 80 gramm vaj
Így folytathatja a receptet:
Először készítse elő a tejet
Először elő kell készíteni a tejet. Tegye ezt egy edénybe, és lassan forralja fel. Ezután öntsön bele egy kevés cukrot, és keverje addig, amíg fel nem oldódik. Ezután nagyon lassan és nagyon lassan, körülbelül 20-30 percig főzi a tejet. A cél az, hogy a tejet a kívánt állagúra forraljuk fel. A tej felmelegítése között elkészítheti a földimogyorót.
A földimogyorót serpenyőben meg kell sütni
Vigyázzon, milyen földimogyorót használ. Csak természetes legyen, ne sózzuk. Ezek logikusan nem illenek az édes ételekbe. Tegye a mogyorót a serpenyő száraz aljára, és lassan pirítsa meg, amíg érdekes illatúak nem lesznek. Az is előfordul, hogy a bőr elválik tőlük, amelyet összegyűjt és kidob. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot a földimogyoróhoz, és kezdjük el a karamell készítését. Itt vigyázzon, nehogy megégjen. Jobb lassabban haladni, és állandó keverésre gondolni. Meglátja, hogy a cukor elkezd karamellizálódni, majd barnulni kezd.
Fejezze be a karamellás masszát
A karamell rendelkezik-e a kívánt színnel és konzisztenciával? Ha igen, folytathatja a befejezést. Ez úgy történik, hogy először forralt tejet adunk hozzá, amelyet alaposan összekeverünk. Ez jelentősen megpuhítja a karamellmasszát. Addig keverjük, amíg a két összetevő össze nem kapcsolódik. Végül ne felejtsen el hozzáadni hűtött kockákra vágott vajat is. Ne melegítse a serpenyőt abban az időben. Lassan keverje hozzá a vajat, és hagyja feloldódni. Miután elérte a szükséges állagot, csak a karamellmasszát kell önteni a formába.
Most hagyja kihűlni, majd később tegye a hűtőbe, hogy valóban alaposan megszilárduljon. Akkor készen áll a fogyasztásra. Mi van vele? Azt javasoljuk, hogy a mogyoróval ellátott karamellát kockákra vágja, a szájába tegye, és hagyja, hogy lassan feloldódjon és harapjon. Látni fogja, hogy ez egy nagyon érdekes íz, amelyet szeretni fog.
Jó ízlést kívánunk!
Ossza meg ezt a receptet, a barátai imádni fogják!
Ne felejtse el feltenni a LIKE-t a Facebook-oldalunkra, ha minden nap új recepteket szeretne látni.