Orvosi szakértői cikk
A szoptató tojás fontos fehérjeforrás lehet mind az anya, mind a baba számára. A tojás a fehérje mellett számos más hasznos anyaggal is rendelkezik. Vannak azonban olyan esetek, amikor a tojásokat a szoptatás során ki kell zárni az anya étrendjéből. Ezért az anyáknak tisztában kell lenniük a tojás minden előnyével és hátrányával az étrendben a szoptatás alatt.
Tojások szoptató anyáknak
A szoptatás megköveteli, hogy az új anya folyamatosan egészséges és tápláló étrendet követjen. A legtöbb anya már tudja, hogy bizonyos ételeket kerülni kell a szoptatás során, mivel ezek az ételek az anyatej révén juthatnak be a csecsemő véráramába, és káros hatással lehetnek egészségükre. Egyes ételeket azonban naponta kell fogyasztani, mert nagyon hasznosak a gyermek számára. Ilyen típusú étel a tojás, amely gazdag fehérjeforrás az ételből. De lehet szoptatott anyát enni?
A szoptatás során betartandó fő szabály annak biztosítása, hogy napi körülbelül 500 kalóriát kapjon a baba igényeinek kielégítésére, és ezek többségének fehérjéből kell állnia. A tojás jó természetes fehérjeforrás, amelyre szüksége van az Ön és a baba számára, és hetente többször fogyasztható.
A tojás szoptatás alatt történő fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. A tojások összetételükben sok tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, köztük A-vitamint, B2-vitamint, B12-vitamint, folátot, szelént, foszfort, kalciumot, cinket és még sokan mások. A folát hasznos a szív egészségére, a stroke megelőzésére, a hangulat fenntartására és az egészséges bélműködés fenntartására. Maga a jód hasznos a pajzsmirigy működésében.
A tojás 6 g fehérjét és 5 g egészséges zsírt tartalmaz. Ezeket a tápanyagokat főleg a sárgája, a tojásfehérje pedig vizet és fehérjét tartalmazza. Az ásványi anyagok, például vitaminok, vas, kalcium és magnézium elpusztíthatják a rákkeltőket. A B2-vitamin fontos a test energiatermelésében, a növekedés folyamatában, és segíti a testet az oxigén feldolgozásában a szervezetben történő felhasználáshoz.
A B12-vitamin vagy a kobalamin segíti a szervezet anyagcseréjét, különösen a DNS-szintézist és -szabályozást, a zsírsav- és az aminosav-anyagcserét. A B12-vitamin hiánya károsíthatja az agyat és az idegrendszert.
Úgy gondolják, hogy a tojásfogyasztás növeli a szervezetben a jó koleszterinszintet, ami csökkenti a szívbetegségek, a stroke és sok más egészségügyi probléma kockázatát. A tojás egy kolin néven ismert vegyületet tartalmaz, amely fontos az anya idegrendszerének normális működéséhez, valamint a csecsemő fejlődéséhez. A tojások számos tápanyagban gazdagok, amelyek hozzájárulnak a szív egészségéhez, például a betainban. Az elegendő kolin különösen fontos a szoptatás alatt, mert a kolinra szükség van az agy normális fejlődéséhez. Az omega-3 zsírsavtartalom fontos szerepet játszhat a gyermek egészségének és agyának általános fejlődésében. Megelőzheti a csecsemők idegi hibáit is.
A tojás a legjobb természetes fehérjeforrás, és különböző aminosavakat tartalmaz a test számára megfelelő arányban. Ezek aminosavak, amelyeket nem tudunk szintetizálni a testünkben, és ki kell menniük az étrendből.
A csecsemő minden sejtjének növekedése fehérjéből áll, így a tojás jót tesz az újszülöttnek.
[1], [2], [3], [4]
A tojások laktáció alatt történő alkalmazásának feltételei
Bár általában hasznos a tojás fogyasztása a szoptatás alatt, fontos szem előtt tartani néhány fontos szempontot.
Először is, függetlenül attól, hogy szoptat-e, soha ne fogyasszon nyers tojást. Úgy gondolják, hogy a nyers tojás szoptatás alatt történő fogyasztása növeli a szalmonella fertőzés kockázatát, amely olyan tünetekhez vezethet, mint a hasmenés, hányás, gyomorgörcs, émelygés és láz. Ezért fontos a tojások megfelelő előkészítése és tárolása.
A tojásokat állandó, 20 ° C alatti hőmérsékleten kell elhelyezni, és nem szabad más termékekkel együtt elhelyezni. Ha főtt tojása van, hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 napig tárolhatók. Ne használjon sérült tojásokat, mivel fennáll annak a veszélye, hogy a szervezet számára nem jó baktériumok szennyeződnek. A tojás főzése keményen főtt és főtt lesz. Az érett peték megszabadulnak a baktériumoktól. Ezért ajánlott főtt tojást fogyasztani a szoptató anyának. A szoptatás során főtt lágy tojás nemcsak növelheti a bélfertőzések kockázatát, hanem hasmenés formájában a gyermek emésztőrendszeri rendellenességei is lehetnek. Ehetek sült tojást a bébiszitter számára? Amikor egy fiatal anya táplálja a csecsemő anyatejét, az anya ehet sült tojást vagy rántottát, de továbbra is szükséges, hogy ezeket a tojásokat jól és szükségszerűen mindkét oldalon megfőzzük. A tojás mellett zöldségeket is adhat hozzá, amelyek kiegészítik e tál előnyeit és kalóriáit.
A szoptatott csirketojásokat változatos és kiegyensúlyozott étrendbe kell foglalni. Ez a leggyakoribb tojástípus, amely minden tápanyagot tartalmaz.
A fürjtojások hasonló ízűek, mint a tyúktojások, de kis méretük (öt fürjtojás általában megegyezik egy nagy tyúktojással) népszerűvé tette őket az ínyenc főzésben. A kajakozott tojásokat a szoptatással jól szolgálják fel tengeri sóval. Maximalizálja az összes tápanyagot, és előnyökkel jár a baba csontjain.
A kacsa tojás csirketojásnak tűnik, de nagyobb. A tyúktojásokhoz hasonlóan ezeket is kicsiben vagy nagyban értékesítik. A kacsa tojás több fehérjét és gazdagabb csirketojást tartalmaz, de magasabb a zsírtartalma és a koleszterinszintje is. Ezért értékében a kacsatojás nem haladja meg a tyúktojást, de fogyasztható is.
Vannak azonban esetek, amikor az anyák nem ehetnek csirketojást a csecsemő etetése közben. A gyermekek allergiásak a tojásfehérjére. Ez egy nagyon súlyos allergiás reakció. Ha csecsemője allergiás a tojásra, olyan tünetek jelentkezhetnek, mint émelygés, gyomorgörcs, légzési nehézség, kiütés, hányás, a torok és a nyelv duzzanata, valamint a tojás hatása alatt álló egyéb tünetek. Ha ezen tünetek bármelyikét észleli csecsemőjében, próbálja meg egy ideig kerülni a tojásevést, hogy lássa, javul-e az állapot. Sok feldolgozott és csomagolt termék általában tartalmaz tojást, ami szintén allergiás reakciókat okozhat a csecsemőben. Immunrendszerünk minden tárgyra reagál, amely idegen testtel érintkezik. Amint az immunrendszerünk érik, megtanulja elfogadni a legtöbb "idegen" szervet. Ezért, ha gyermeke allergiás, és később potenciális allergénnel érintkezik, annál valószínűbb, hogy az immunrendszer reagál rájuk. Ezért, ha valaki a családjában allergiás a tojásra, akkor ne használja szoptatás alatt, vagy jobb, ha az első életév után késlelteti a tojás bevitelét a gyermek életkorára.
A tojások sok tápanyagot tartalmaznak, amelyek nem minden ételben vannak. Ezek a tápanyagok rendkívül hasznosak a test számára, különösen az ápoló anyák és csecsemőik számára. Ezért a fiatal anyák akkor ehetnek tojást, amikor babát esznek, ha megfelelően főznek. Az egyetlen kivétel a gyermek vagy a család allergiája lehet a tojásfehérje ellen.
[5], [6], [7], [8], [9]