Szeretem mindazokat az ételeket, amelyeket egy mély serpenyőben vagy rakottban készítenek, egy ideig a tűzhelyen, majd a sütőben, először gyorsan, majd ismét szép lassan. Más dolgoknak szentelhetem magam, miközben az étel gyakorlatilag tökéletesen elkészül önmagában. Számomra ezek az ételek ideálisak hétköznapi vacsoraként, amikor csak leülhetek és kávézhatok a robot után, széttárhatom a lábam, és csak olvashatok, tévézhetek vagy játszhatok egy ideig a Lilánkkal. És ez pontosan az étel típusa. Nem kell sokat fárasztania, és ennek ellenére a jutalom tökéletesen elkészített étel lesz. Először gyorsan megsült, majd szép lassan párolt csirkecomb, plusz egy extra adag gyökérzöldség és brokkoli. Tényleg tökéletes dolog. És amikor basmati rizst ad hozzá, igazán fényűző vacsorát vagy hétvégi ebédet kap. Btw. Basmati, ez a legnemesebb rizstípus, és közvetlenül a Himalája lábánál termesztik. Egyedülálló jellege van, amelyet az ásványi anyagokban gazdag gleccserekből áramló víz ad neki. Ennek azonban van egy óriási előnye is, még egy kezdő is képes főzni, és egyáltalán alig ragad.
