A Patison egy csodálatos zöldség, amelyet nem csak meg kell sütni:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Kivágtuk a tetejét az udvarról, és kifaragtuk. Az üreges húst kockákra vágjuk. Sózzuk a börtönt, és hagyjuk állni.
Tegyen olívaolajat egy serpenyőbe, és párolja meg a zöldségeket. Mindenki megadhatja magának, amit szeret. Adjunk hozzá két vagy három evőkanál tejfölt, hámozott hajdinát, sajtot, adjunk hozzá sót. Pároljuk a keveréket körülbelül 5-10 percig.
Eddig a vájt patizon vizet engedett nekünk, amelyet kiöntünk, és zöldség-hajdina keverékkel töltjük meg az udvart. Fedjük le egy sapkával az udvarról, és fóliába csomagoljuk. Tegyen egy tepsibe és süsse kb. 45 percig.
Természetesen több zöldség-hajdina keverék lesz, megteheted például borssal, amit fóliába is csomagolhatsz. De kb 20 percig sütjük. A maradék keveréket egy serpenyőbe fojtottam, és csak kenyérrel ettük:)