A mai recepttel valahová a tengerbe akarlak hurcolni. Őszi ünnepet készítettem egy tányérra. Tonhalra emlékezünk a nyárra, és tökpürébe csomagoljuk az őszi ruhában, ami most uralkodik. Gyere és készíts egy receptet, amihez csak 4 hozzávalóra + fűszerre van szükséged.;-)
Felkészülési idő: 30 perc
Mi kell 2 adaghoz?
- H hokkaido tök
- 2 krumpli
- tengeri/himalája só
- 20 g minőségi vaj
- szerecsendió
- őrölt feketebors
- 2 db tonhal steak
- néhány csepp olívaolaj
Hogyan folytatjuk?
1. Vegye ki a magokat a tökből, és vágja kisebb kockákra.
2. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, és főzzük a sütőtökkel együtt sós vízben.
3. Amikor a sütőtök és a burgonya megpuhul, öntsön rá vizet. Sima pürét keverünk egy merülő keverővel.
4. Adjon hozzá vajat, szerecsendiót, sót és ízlés szerint fűszereket.
5. Sózzuk és fűszerezzük a tonhalat.
6. Tegyen néhány csepp olívaolajat egy forró grill serpenyőbe.
7. Grillezze a tonhalat zuhany alatt 2 percig mindkét oldalon. Tálra tálalva tálalhatjuk.
Melyik a kedvenc őszi ételed? Megosztja velünk a receptett?
Ha tetszik, akkor kérjük. Legfrissebb szakácskönyvünkben, a Fitkától a III. Konyhai különlegességig, hozzáadtunk egy fejezetet, amely csak a halas recepteket szenteli. Ugyanakkor számos más inspirációt is talál itt, a reggelitől a desszertekig:
Íme további inspirációk a halreceptekhez:
Tonhal hajdinával, borsóval
Pácolt tonhal cukkini-paradicsomos körettel
Lazacos tészta, ebéd kész 20 percen belül
- Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
- Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
- Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19
A cikk 2019. 10. 30-án került fel a kategóriába: Gluténmentes halételek képzési receptek Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percen belül | Szerző: Veronika Kašická