Novemberre még mindig ideális őszi idő van kint. Nem szabad azonban lebecsülni, mivel a hőmérséklet a nap folyamán elég gyorsan változik. Melegebben kell öltözni, úgymond rétegesen. Ha azonban már késő, és megfázik, nem számít. Kínálok nektek hatékony recepteket, amelyeket kipróbáltam az őszi hideg legyőzésére. Mert a nap is annyira felemésztett, hogy a dzseki helyett kivettem a napszemüvegemet.:-)
# 1: Elixir megfázás ellen
A gyömbér tea, a citrom és a méz már mindannyiunk számára ismerős, ezért egy egészen más, bevált csodaitalt hozok nektek.
Szükségünk van:
- 250 ml vizet
- 1 teáskanál gyömbér (porított vagy friss vagy finoman reszelt)
- 1 teáskanál kurkuma (porított vagy friss vagy finoman reszelt)
- házi méz
- őrölt feketebors
- citrom
- fahéj
- választható - mandula tej, kókuszolaj.
Forraljuk fel a vizet enyhén. Adjunk hozzá gyömbért és kurkumát. Csökkentse a hőmérsékletet és forralja további 5-10 percig. Ha szükséges, hagyja kihűlni az italt, és adjon hozzá mézet, fekete borsot, citromot, fahéjat. Finomítás céljából adhat hozzá 1 teáskanál kókuszolajat és a jobb ízlés érdekében cseréljen vizet mandulatejre.
# 2: Fokhagymabomba az immunitás fokozására
Nagyanyáink ősidők óta ezt a természetes "gyógymódot" használják az egészség és az immunitás erősítésére. Itt a tökéletes alkalom ennek a fokhagymabombának az elkészítésére, mert megelőzésként jó gyakrabban fogyasztani.
Szükségünk van:
- 3 darab egész fekete bors
- 1 babérlevél
- 1 gerezd
- 2 szárított chili paprika
- 200 g fokhagyma
- 2 dl olívaolaj
- választható- rozmaring, kakukkfű, zsálya, tárkony
Tegyen egész fekete borsot, babérlevelet, szegfűszeget és chili paprikát egy lekvárcsészébe. Ízlés szerint adhat hozzá más gyógynövényeket. Ezután adjuk hozzá a hámozott fokhagymát, és öntsük az olajat majdnem a széléig. Zárja le jól a csészét a fedéllel. Tegye legalább 2 hétre, lehetőleg egy hónapra a hűtőszekrénybe. Miután kinyitotta, ne felejtse el mindig sötét és hűvös helyen tárolni.
Bátran tálalhat ilyen ecetes fokhagymát köretként például savanyított camemberthez, vagy adhat hozzá salátát, vagy csak enni egyedül. Ez nemcsak vitaminbomba, hanem igazi ínyenc finomság is.;-)
# 3: A hörgők rák inhalációja
Korábban a szegfűszeg értékesebb volt, mint az arany. Azta!
A mai napig ritka fűszer, de gyógyszer is. Nem csoda, sok jótékony hatása van egészségünkre. Például fertőtleníti a légutakat és kezeli a hörghurutot.
Recept: nagyon egyszerű, csak öntsön 5 csésze szegfűszeget egy kis edénybe egy csésze forrásban lévő vízzel. 10 percig hagyja őket infundálni, és utána elkezdheti a belégzést.
# 4: Hagymás köhögés elleni szirup
A fokhagymához hasonlóan a hagyma is sok vitamint és anyagot tartalmaz, amelyek elpusztítják a baktériumokat és a vírusokat. Az Ön által készített szirup antibiotikus hatású, így gyógyíthat bizonyos típusú köhögéseket, és ellazíthatja a hörgőket is. Bár mindig zavart, hogy ennyi hagymát levágtam, a megkönnyebbülés miatt kifizetődő volt.
Recept: Vágjon egy nagy hagymát egy tálba, adjon hozzá 3 evőkanál mézet, alaposan keverje össze és fedje le körülbelül 3 órán át. Kilúgozáskor a hagyma levet enged. Van 2-3 evőkanál naponta többször.
# 5: Torokfájás gargarizálása
Ha úgy érezzük, hogy a torkunk elkezd vakarózni, itt az ideje a gargarizálásnak. Az egyik leggyakoribb vízköpő a sós langyos víz, de próbáljon hozzá kurkumát adni. Gyulladáscsökkentő hatású és erős antioxidáns. Mindenképpen felgyorsítják a fájdalomcsillapítást.
Recept: ½ teáskanál só, ½ teáskanál kurkuma, pohár forró víz. Összekeverünk mindent, hagyjuk kihűlni és megbotlhatunk.
Érdekes tények a receptekben használt összetevőkről
Kurkuma
Az emberek a középkorban a kurkumát "indiai sáfránynak" nevezték, mert gyakran használták a sáfrány olcsóbb alternatívájaként.
Gyömbér
A gyömbér és a kurkuma szinte ugyanúgy néz ki. Az emberek gyakran tévednek velük, de a különbség a színben van, amikor a kurkumát levágjuk, annak erős narancssárga színe eltér a sárga gyömbértől.
Fahéj
Korábban hiánya miatt körülbelül 15-szer drágább volt, mint az ezüst.
Fokhagyma
Az egyik legrégebben termesztett növény. Az egyiptomi Nagy Piramis építői fokhagymát is tápláltak, úgy gondolva, hogy ez erőt és kitartást ad nekik.
Szegfűszeg
Ha friss levegőt szeretne kapni, nyírja meg a szegfűszeget a szájában. Még a fogászati iparban is széles körben használják.
Köszönöm a figyelmet, amikor idejött. Úgy gondolom, hogy ha esetleg megfázna is, hamarosan felépül ezekkel a receptekkel.;-)
Az új, 2021-es fitnesznaplóba remek tanácsokat és tippeket adunk egészsége érdekében.
Esetleg ezek is érdekelhetnek:
Tudta, hogy a rendszeres reflexológia növeli immunitásunkat?
Források: www.kaufland.sk/recepty
- Finom minestrone leves, amely különösen az olasz konyha szerelmeseit fogja megörvendeztetni - 2020. április 28
- Quinoa reggeli tál almával és fahéjjal: egészséges reggeli gyerekeknek - 2020. április 20
- Reggeli tipp 2 éves gyermekek számára is: házi granola sült almával - 2019. november 11
A cikk 2018.08.11-én került hozzáadásra és az Egészség kategóriába került Szerző: Petra Hegerová