ÖSSZETÉTEL KÁRTYA
1. Csokoládé test + mascarpone krém + friss málna Allergének: 1,3,7
tojás, tönkölyliszt, cukor, ivóvíz, kukoricakeményítő, csökkentett zsírtartalmú kakaópor, forró csokoládé darabok, sütőpor, étkezési só, mascarpone, krém, cukor, vanília, málna, nádcukor, friss málna
2. Vanília test + vanília-sajtkrém + friss gyümölcs keverék * Allergének: 1,3,7
tojás, tönkölyliszt, cukor, ivóvíz, kukoricakeményítő, őrölt vaníliarúd, sütőpor, mascarpone, túró, krém, cukor, vanília, eper, nádcukor, friss gyümölcs keverék (málna, eper, áfonya, szeder *)
3. Dió test + csokoládé-mascarpone krém + friss eper Allergének: 1,3,7,8
tojás, tönkölyliszt, cukor, ivóvíz, dió, kukoricakeményítő, sütőpor, mascarpone, krém, csokoládé (kakaóhús; cukor; kakaóvaj; teljes tejpor; emulgeálószer: szójalecitin; aroma: természetes vanília), eper, nádcukor, friss eper
4. Csokoládé korpusz + banán stracciatella krém + banán Allergének: 1,3,7
tojás, tönkölyliszt, cukor, ivóvíz, kukoricakeményítő, csökkentett zsírtartalmú kakaópor, forró csokoládé darabok, sütőpor, étkezési só, mascarpone, krém, banán, csokoládé (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, szójalecitin, aroma: természetes vanília), eper, nádcukor, banán
5. Vanília test + mascarpone krém + krémes karamell + friss málna Allergének: 1,3,7
tojás, tönkölyliszt, cukor, ivóvíz, kukoricakeményítő, őrölt vaníliarúd, sütőpor, mascarpone, krém, cukor, vanília, málna, nádcukor, karamella (cukor, vaj, tejszín, só), friss málna
6. Citromos-mákos korpusz + krémsajt + citromos ganache + friss áfonya Allergének: 1,3,7
tojás, tönkölyliszt, cukor, ivóvíz, kék mák, kukoricakeményítő, sütőpor, citromhéj, mascarpone, túró, tejszín, cukor, áfonya, nádcukor, citromlé, citrom ganache (tejszín, citromlé, fehér csokoládé (cukor; kakaóvaj; teljes tejpor; emulgeálószer: szójalecitin, aroma: természetes vanília)), friss áfonya
7. Csokoládé test + fehér csokoládé krém + friss eper Allergének: 1,3,7
tojás, tönköly Liszt, cukor, ivóvíz, kukoricakeményítő, csökkentett zsírtartalmú kakaópor, forró csokoládé darabok, sütőpor, étkezési só, mascarpone, krém, cukor, vanília, fehér csokoládé (cukor; kakaóvaj; teljes tejpor; emulgeálószer: szójalecitin, aroma: természetes vanília), eper, nádcukor, friss eper
8. Vanilla test + tiramisu (kávé-rum) krém Allergének: 1,3,7
tojás, tönköly Liszt, cukor, ivóvíz, kukoricakeményítő, őrölt vaníliarúd, sütőpor, mascarpone, krém, cukor, vanília, kávé 100% Arabica, rum
Dekoratív krémek
Fehérje-vajkrém allergének: 3.7 vaj, cukor, tojásfehérje, víz, ételfesték (ha díszítésre van szükség) *
* Wilton vagy Modecor ételfestékeket használok. A színek megfelelnek az EU szabványainak. Káros hatással lehetnek a gyermekek aktivitására és figyelmére.
Sötét csokoládé ganache allergének: 7 krém, forró csokoládé (kakaóhús; cukor; kakaóvaj; emulgeálószer: szójalecitin; aroma: természetes vanília nyomokat tartalmazhat tejből)