A lokshihoz hasonló ropogós kenyérpalacsinta - szárazon sütve. A saját ízlésének megfelelően töltelékkel tálalhatja őket. A túróval és a gyógynövényekkel ízesítjük azonban a legjobban.
Szükségünk van:
Az úton:
2 csésze sima liszt
½-1 csésze hideg, forralt vízzel
Töltő:
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
200 g darabos túró
1-2 kemény tojás
Finoman apróra vágott kapor, petrezselyem és zöldhagyma
Só és őrölt fekete bors
Harmadszor:
Megközelítés:
Összekeverjük a tészta összes hozzávalóját, és egységes, sima tésztát dolgozunk ki - nem túl merev. Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe 30 percre.
Addig elkészítjük a tölteléket. Keverje össze a túrót gyógynövényekkel és apróra vágott tojással. Fűszerezzük sóval, borssal és összekeverjük.
A kihűlt tésztát kisebb darabokra - kis golyókra - osztjuk. Tekerje meg az összes labdát egy vékony palacsinta alakúra. A tölteléket rétegezzük a palacsinta felére, és fedjük le a másik felével. A palacsintákat száraz serpenyőben sütjük, hasonlóan a lokshe-hoz - mindkét oldalán aranybarna.