Világszerte emberek milliói szedik rendszeresen az omega-3 zsírsavakat. Egy nagy tanulmány azonban megkérdőjelezte a kardiovaszkuláris egészségre gyakorolt hatásukat.
A halakban, tenger gyümölcseiben, egyes diófélékben és növényi olajokban található omega-3 zsírsavak szinte semmilyen hatással nincsenek a szív- és érrendszer egészségére. Ezt a Cochrane Könyvtárban megjelent új tanulmány mutatta.
Az omega-3 zsírsavaknak három fő típusa van: alfálsav (ALA), eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA).
Az ALA esszenciális zsírsav, ami azt jelenti, hogy az emberi test nem képes önmagában előállítani, és táplálékból kell kapnia. Megtalálható a lenmagokban, a szója- és repceolajban, valamint a chia magokban és a dióban.
A DHA és az EPA - más néven hosszú láncú omega-3 - megtalálható zsíros halakban is, mint például a lazac, makréla, tonhal, hering és szardínia, valamint más tenger gyümölcsei.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy azoknak, akik rendszeresen fogyasztanak halat az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként, kisebb a szívproblémák kockázata. Új kutatások azonban azt mutatták, hogy nem világos, hogy ezek az előnyök a halakból vagy az omega-3-ból származnak-e.
A kutatók 79 klinikai vizsgálatot elemeztek
A Cochrane, a meglévő orvosi kutatásokat értékelő szervezet kutatói megvizsgálták az omega-3 zsírsav-kiegészítők előnyeit. Lee Hooper vezető meta-analizátor és munkatársai 79 randomizált, 112 059 résztvevő bevonásával végzett vizsgálatot tekintettek át. A vizsgálatok értékelték az omega-3 kiegészítők szedésének kardiovaszkuláris hatásait, és összehasonlították őket az omega-3 normál vagy alacsonyabb bevitelével.
A legtöbb vizsgálatban egyes résztvevők halolaj-kiegészítőket kaptak, míg mások placebót. Más tanulmányok arra késztették a résztvevőket, hogy egy év alatt növeljék omega-3 bevitelüket, míg a többi résztvevőt arra kérték, hogy ne változtassanak.
Az ALA-bevitel hatását értékelő legtöbb tanulmányban a résztvevőknek omega-3-dúsított ételeket, például margarint, vagy olyan ételeket kaptak, amelyek természetesen gazdagak ALA-ban, beleértve a diót is. A kontrollcsoport normális étrendet követett el.
A táplálékkiegészítőknek "alig vagy egyáltalán nincs hatása"
A felülvizsgálat megállapította, hogy a hosszú láncú omega-3-kiegészítők szedése "alig vagy egyáltalán nem befolyásolja" a bármilyen okból bekövetkező halál kockázatát, a szív- és érrendszeri problémák okozta halál kockázatát vagy a szívkoszorúér-betegség okozta halál kockázatát.
A kiegészítők szintén alig vagy egyáltalán nem befolyásolják a kardiovaszkuláris események, agyvérzés vagy a szabálytalan szívverés kockázatát.
Az ALA-val kapcsolatban a dió vagy a dúsított termékek, például a margarin növekvő bevitele "valószínűleg alig vagy egyáltalán nem különbözik a halál, a szív- és érrendszeri események vagy a koszorúér-események között, de valószínűleg kissé csökkenti a szív- és érrendszeri eseményeket, a szívkoszorúér-mortalitást és a szívbetegségeket".
Ez a csökkenés azonban olyan kicsi, hogy 1000 embernek meg kell növelnie az ALA-bevitelét, hogy egyikük hasznát vegye. Az ALA hatása a stroke kockázatára továbbra sem tisztázott, mivel a bizonyítékokat "nagyon alacsony minőségűnek" tekintették.
A diéta segíthet, de a kiegészítők nem
Hooper megjegyzi az eredményeket, és azt mondja: "Bízhatunk a felmérés eredményeiben, amelyek ellentmondanak annak az általános vélekedésnek, hogy a hosszú láncú omega-3 kiegészítők védik a szívet." Szerinte jó bizonyítékokkal rendelkeznek, "hogy a hosszú láncú omega-3-kiegészítők (halolaj, EPA vagy DHA) szedése nem tesz jót a szív egészségének, illetve nem csökkenti a stroke vagy bármilyen okból bekövetkező halál kockázatát".
Ahogy Hooper hangsúlyozza:
"A leghitelesebb tanulmányok következetesen kimutatták, hogy a hosszú láncú omega-3 zsírok alig vagy egyáltalán nem befolyásolják a szív- és érrendszer egészségét. Másrészről, bár a zsíros halak egészséges ételek, nem világos, hogy megnövekedett fogyasztásuk védi-e a szívünket."