Csak a reggeli és az ebéd elfogyasztása előnyösebb lehet a cukrászok számára, mint több kis étkezés.
PRÁGA, BRATISLAVA. Szlovákiában több mint 350 000 embernek van 2-es típusú cukorbetegsége. Ez a szám pedig évről évre növekszik. A betegség leküzdésének egyik módja lehet naponta kétszer enni.
Ezt állítja a prágai Klinikai és Kísérleti Orvostudományi Intézet orvosainak a Diabatetologia folyóiratban megjelent tanulmánya. Az orvosok két 27, 30 és 70 év közötti embercsoportot vizsgáltak 2-es típusú cukorbetegségben.
Tizenkét héten át ugyanazon kalóriatartalmú étrendet kapták mindkét csoport számára. Míg az első a nap folyamán hat étkezésre osztotta fel, a második csak kétszer kapott ételt - reggelit hat és tíz óra között, az ebédet pedig tizenkettő és tizenhat óra között.
Tizenkét hét elteltével mindkét csoportban a betegek átálltak egy második étrendre. Így az orvosok megállapították, hogy azok, akik naponta kétszer ettek, nagyobb súlyt vesztettek és jelentősen csökkentek a vércukorszintjük, mint azok az önkéntesek, akik naponta hatszor ettek.
"A napi két étkezés ideje alatt a betegek három hónap alatt nagyobb súlyt vesztettek, átlagosan 1,4 kilogrammal többet, mint a hat étkezés során" - mondta Hana Kahleová, az IKEM Diabetológiai Központjának a ČTK-nak. "A vércukorszint szabályozása szintén javult napi két étkezéssel, valamint az inzulin és a glükagon hormon szintje, amelyek szabályozzák a vércukorszintet."
Az ételek összetétele azonban döntő fontosságú volt. Tartalma lehetővé tette az étrend két részre osztását, például a vércukorszint ingadozása nélkül.
Azok a betegek, akik naponta kétszer ettek egy jó ételt, nem érezték éhségüket, ellentétben azokkal, akik soha nem ettek alacsonyabb adagokkal.