Sült pite töltelékkel
Szükségünk van:
-3 csésze sima búzaliszt
-2 csésze kr. cukor
-3 evőkanál vaj
-1 teáskanál sütőpor
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Töltő:
-1 doboz sűrített tej
-4 evőkanál kukoricakeményítő
-1 tégely tejfölt
A csúcsra:
- 150 ml tejszínhab
Megközelítés:
Először úgy készítjük el a tölteléket, hogy lehűljön. A tej nagy részét lángon forralják, a többit összekeverjük a keményítővel és a tojássárgájával. A sárgájkeveréket keverjük a forrásban lévő tejbe, és főzzük meg a pudingot. A még meleg pudingba keverjünk édesített sűrített tejet és később tejfölt.
Válasszuk el a tojássárgáját a tojásfehérjétől, és verjük a hófehérjébe.
Egy másik tálban felverjük a tojások sárgáját cukorral és vajjal. adj hozzá tejet, lisztet Tedd a sárgáját, a cukrot és a vajat egy másik tálba, és verd bele a tejszínbe, majd add hozzá a tejet, a lisztet, a sütőport és végül a tojásfehérjét.
A tepsit 40 × 28 cm-rel kibéleljük papírral, a tészta felét, a tejszínt és a másik tésztát a tepsire rétegezzük.
Előmelegített sütőben 180 fokra sütjük.
Ha kész, öntsük a tortát az olvasztott csokoládéra tejszínnel.
Hagyja kihűlni a tortát, majd tálalhatja.