Leírás
Soha nincs elég hal. A filé nem mindig hármas csomagolással vagy sütéssel végződik. Próbáljon mély levest
Összegzés
Hozzávalók
| 400 | gramm | fagyasztott tőkehal filé |
| 1 | egy darab | hagyma |
| 2 | darabok | egy répa |
| 1 | egy darab | petrezselyem, karalábé |
| 1 | egy darab | krumpli |
| 2 | leveskanál | olaj |
| 3 | leveskanál | zabpehely |
| 1 | liter | húsleves vagy víz |
| 1 | teáskanál | só |
| 1⁄2 | teáskanál | őrölt bors |
| 1⁄4 | teáskanál | őrölt bors |
| 1 | evőkanál | túlnyomás |
Utasítás
A zöldségeket és a burgonyát megtisztítjuk és durván lereszeljük
Vágja apróra a hagymát, olajon könnyen pirítsa meg. Hozzáadjuk a zöldségeket, és folyamatos keverés mellett kb. 4 percig főzzük. Adjunk hozzá pelyheket, öntsünk forrásban lévő vizet vagy húslevest. Sózzuk, megszórjuk őrölt borssal (nyugodtan és forrón), fűszerezzük és kb. 10 -15 percig főzzük.
Végül hozzáadjuk a halfilét, egy ilyen klasszikusat, amelyet kockákban fagyasztva árulnak. Ki sem kell olvasztanunk, forrásban lévő levesben gyorsan elkészül. Forraljuk együtt körülbelül 10 percig. Végül a halhúst villával kisebb darabokra bontjuk.
A recept nagyon változó, aki akar, hozzáadhatja az apróra vágott paprikát, paradicsomot. Alternatív megoldásként zöldségeket a családi preferenciák szerint. Bármilyen hal felhasználható, akár több faj keveréke is. Ebben az esetben csak vigyázzon a kockákra