Szépség az egyszerűségben. Minden üzletben kapható összetevők, gazdag kombináció, remek, gyors és tápláló étel. Ez a lencseleves főételként ebédre is tökéletes. És ha kedveled az édesebb, egzotikusabb ételeket, adhatsz hozzá mézet. Ihlessen egy ilyen nem egészen hagyományos recept.;-)
Felkészülési idő: 45 perc
Amire szükségünk lesz egy 2 literes edényhez?
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma
- 2 evőkanál őrölt pirospaprika
- 150 g barna lencse
- 400 g doboz hámozott szeletelt paradicsom
- 1,5 liter vizet vagy húslevest
- tengeri/himalája só
- őrölt feketebors
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 házi kolbász (elhagyhatjuk)
- 200 g reszelt káposzta
- egy marék friss petrezselyem
- 1 evőkanál házi méz (opcionális)
Hogyan folytatjuk?
1. Este a leves főzése előtt áztassa vízbe a lencsét.
2. Másnap megpirítjuk a hagymát olívaolajon olívaolajon, fűszerezzük pirospaprikával és egy ideig sütjük.
2. Adjunk hozzá lencsét, paradicsomot, öntsünk rá vizet, sózzuk és fűszerezzük.
3. Főzzük 30 percig, vagy amíg a lencse majdnem megsül.
4. Tegyen félholdra vágott kolbászt és káposztát a levesbe.
5. Addig főzzük, amíg a káposzta és a kolbász elkészül.
6. Végül adjuk hozzá az apróra vágott friss petrezselymet.
7. Az édesebb, egzotikusabb íz érdekében adhatunk hozzá egy evőkanál mézet.
8. Pirított krutonnal tálaljuk.
Jó étvágyat!:-)
A fitnesztől a konyhai különlegességig című könyvünkben számos remek receptet talál nemcsak a levesek számára:
Ha szereti a sűrű leveseket, a következőket is élvezheti:
Édesburgonya-csicseriborsó leves, amelyet nem szükséges keveréssel sűríteni
Rózsabokor burgonyaleves - azoknak, akik szeretik a curry egzotikus ízét
- Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
- Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
- Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20
A cikk 2018.09.19-én került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Levesek receptjei Szerző: Antónia Puškášová