A fenntartható és megfontolt vendéglátás fesztiválja, a Vegan Feast május 25-én, szombaton először látogat Eperjesbe. 10:00 és 20:00 óra között zajlik. a Hlavná utcán - Eperjes sétálóövezet.
Szervezők legalább 3000 ember részvételére számítanak, aki számtalan figyelmes és fenntartható ételt várhat, kizárólag növényi alapanyagokból. Gazdag étkezési vagy állati összetevők nélküli termékek kínálatával tizenegy árus, éttermekből, bisztrókból, vegán kozmetikumokkal és nem állatokon tesztelt drogériákkal rendelkező üzletekből mutat be itt.
A résztvevők különféle vegán ételek formájában élvezhetik a növényi ételeket, annak minden előnyével együtt. Választhatnak hagyományos szlovák ételeket, például gombócot vagy pitét vegán bryndzával - vryndza, hamburgereken át egzotikus indiai különlegességekig. Az olyan édességek, mint sütemények, desszertek, fánkok vagy nyers egészséges édességek, változatosabbá válnak. Frissítők is lesznek limonádék, gyümölcslevek, csapolt kombucha, kávé, tea vagy különleges sörök és borok formájában.
"Idén úgy döntöttünk, hogy más helyekre is kiterjesztjük fesztiválunkat, így a közelmúltbeli nagyszombati Vegan Feast első bemutatója után először hozunk fesztiválunkat Eperjesbe. Örülünk, hogy fokozatosan bővíthetjük a Vegán ünnepet, ezáltal egyre közelebb hozva a növényi étrendet egyre több emberhez, és lehetőséget adva számukra, hogy megismerjék, milyen változatos, testes és ízletes vegán étel lehet "- tette hozzá. Roman Facuna, az esemény szervezője.
Mint más városokban, ahol a fesztivál zajlik, Eperjesen az eseményen készételeket kínáló bódék mellett vásárolni is kell. tartós vagy csomagolt élelmiszerek, például növényi alternatívák a tej- és húskészítményekhez, édes és sós finomságok vagy természetes vegán kozmetikumok és drogériák, amelyeket nem teszteltek állatokon.
A kísérő program részeként az emberek részt vehetnek érdekes előadások vagy főzőműsor. Martin Smrek, a Human Progress Egyesület vezetője a hatékony állatvédelmi aktivizmusról fog beszélni, Alexandra Demetrianová pedig előadásában kampányt mutat be a prémtenyésztés szlovákiai tilalmáért.
Miroslav Demjan bemutatkozik a főzőműsorban, hogyan lehet ízletes gulyást készíteni mung babból. A Vegán ünnep egy olyan fesztivál példája, amely egyszerre törődik az állatjóléttel és a környezettel, így a hulladék minimalizálásának részeként a rendezvény minden pohara mosható és minden edény komposztálható lesz.