Hozzávalók 1 adagra:
| Olivaolaj | 1 ml |
| koktélparadicsom | 1 marék |
| lilahagyma | 1 db |
| pirospaprika | 0,5 darab |
| Zöldpaprika | 0,5 darab |
| Friss gomba | 90 g |
| Cukkini | 0,5 darab |
| Só | 1 csipet |
| Bors | 1 csipet |
| Friss citromlé | 1 g |
| Tofu csemege | 90 g |
Vegetáriánus nyárs nemcsak a gyomrát könnyíti meg, hanem egynél több barbecue-t is ragyog barátaival.
Bármi, ami eszébe jut, nyársra alkalmas. Tálalhatja őket vegyes zöldségsalátával, süteményekkel, főtt burgonyával, édes burgonyapürével vagy például borsóval.
Készíthet frissítő mártogatást nyársakhoz is, mint pl guacamole.
A képzeletnek nincsenek korlátai.
A tofut, a cukkinit, a paprikát, a gombát és a hagymát nagyobb darabokra vágjuk. Ha nem szereti a tofut, vagy nem keres szójatermékeket, próbálja ki a Halloumi sajtot.
Zöldségek felváltva, egész koktélparadicsommal, nyárs tűkre szúrni.
Megsózzuk a nyársakat, fekete borssal ízesítjük, meglocsoljuk olívaolajjal és grill mindkét oldalán kb. 3 percig. Amikor a nyárs készen áll, enyhén csepegtesse le citromlével és kedvenc gyógynövényeivel.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről