30.1. 2007 endokrinológus és obesitológus MUDr. Dagmar Prokešová megmutatja az utat a legkellemesebb, de különösen egészséges fogyáshoz. Meg fogja tapasztalni, hogy az általa ajánlott irány magasabb teljesítményt, egészséget és szépséget nyújt Önnek. Ezenkívül tájékoztat a fogyás legérdekesebb híreiről is.
Archívum
Népszerű az internetről
Ez az étel beindítja az immunitást, megfordul a koleszterinnel, és ez még nem minden: Kezdje el fogyasztani ma!
Verešová körbejárta, hogy néz ki egy 40 éves modell teljesen ruha nélkül: Hűha, milyen csiklandozó FOTÓ!
Karin Haydu így járt végig a városon! WOW, úgy néz ki. TE is észreveszed?
Még akkor is, ha járvány van, ne késleltesse a járóbeteg-orvos felkeresését
Renata teletexten keresztül találta meg férjét: Olyat írt a hirdetésbe, ami azonnal a szemébe ütötte!
A témához kapcsolódik
Fogyás negyven után
Ételek fogyni utána
Hogyan lehet fogyni
Fogyókúrák
Részt vett az elhízás világkongresszusán az ausztráliai Sydney-ben. Adjon meg új információkat, amelyek megmutatják számunkra a jó megjelenés módját, de főleg, hogy így érezzük magunkat.
- A zsákutcában akadtak holtpontos programok, amelyeknek nincs megfelelő tartalmuk az étrend vagy az általános rend szerint. Nagy hangsúlyt fektettek az emberi pszichológiára, a motivációra. Érdekes módon az elhízottak száma meghaladta az éhezők számát ezen a bolygón. Ez az első alkalom az emberiség történetében. Szó esett arról, hogy az elhízás hogyan lerövidíti az életünket és rontja annak minőségét. Vannak mások az egészségügyi komplikációkról, amelyeket már ismerünk. Ez az egyik motiváló elem, amikor azt kell mondanunk egymásnak - ez már nem fog engem foglalkoztatni.
Hogyan lehet megszabadulni az elhízástól?
- Nagy részét étkezésnek és étrendnek szentelték. Ha fogyni akarunk, csökkentenünk kell az energiát, vagyis a kalóriákat. Nem mindegy azonban, hogy mit veszünk a diétából. Ígéretes módszer a fehérje mennyiségének növelése az étrendben, miközben csökken a zsír és a szénhidrát mennyisége. Ez egy magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend.
A konferencián bemutatták az ilyen étrend ígéretes eredményeit?
- Az étrendben a megnövekedett fehérje nagyon jó anyagcsere hatással bír. Nagyon fontos, hogy növeljük a jóllakottság érzetét. Épp ellenkezőleg, a zsírok árulók, mert bár kétszer annyi energiával rendelkeznek, mint a fehérjék, alacsonyabb a jóllakottságuk. Tehát egy zsíros étkezés után hamar éhesnek érezzük magunkat, pedig sok energiát és ezért sok kalóriát vettünk fel.
Hogyan viselkednek a fehérjék a testünkben?
- Fehérje bevételekor a jóllakottság érzése korábban jelentkezik, de különösen sokáig fennáll. Nem jutunk el a farkaséhségig, tovább tartunk. Fontos, hogy a csökkentő étrend során gyakran nemcsak a zsírt, hanem az izmokat is elveszítjük. És azáltal, hogy fehérjét veszünk be a testből, biztosítjuk, hogy az izmok ne csökkennek.
A gyakorlatok hozzáadásakor azonban a legjobb utat járjuk álomkarakterünk felé?
- Ebben az ideális esetben izomzatot is fejleszthetünk. Ez azért is előnyös, mert az izom anyagcseréje nagyobb sebességgel fut. Tehát minél nagyobb az izom mennyisége a testünkben, annál inkább égünk békében.
Mit jelent ez a gyakorlatban?
- Két ember, akiknek ugyanolyan a magassága és a súlya, de az izom aránya alacsonyabb az egyikben, a másikban pedig magasabb, és például csak ülni fognak, így az, akinek nagyobb az izomaránya, több kalóriát éget el Abban a pillanatban.
Mi történik viszont, ha kis mennyiségű fehérjét veszünk fel?
- Ha nincs megfelelő étrendünk, akkor az akár a fehérje hiánya is lehet. Ebben az esetben testük elkezdi húzni az izmot. A másik következmény az, hogy rosszkedvűek, puhák vagyunk, és a megjelenés nem kedvező. Alacsonyabb a teljesítmény és a fáradtság, a metabolikus helyzet romlik. Az izom segíti a test feszesebbé válását és a teljesítmény növekedését.
Milyen további előnyei vannak egy ilyen étrendnek?
- Gyorsabban fogyunk a zsírból. Szintén csökken a vér bizonyos zsírtartalma, az ún trigliceridek. Ennek eredményeként csökkentjük a szív- és érbetegségek kockázatát. A testben az égés fokozódik, a jóllakottság érzése növekszik. Azt is megállapították, hogy csökken a vércukorszint - a glükóz és ezt követően az inzulin - káros hatásainak ingadozása. Ha ezekben a szintekben nagy ingadozások vannak, ez a szív- és érbetegségek vagy a cukorbetegség fokozott kockázatát jelenti.
Amit fehérjén keresztül beviszünk?
- Minőségi fehérjékkel kalciumot, vasat, cinket és B12-vitamint is beviszünk.
Mik a minőségi fehérjék? Mit együnk?
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, hüvelyesek, minőségi baromfihús, hal, de zsírmentes vörös hús is. Itt néhány ember aggódhat például a vastagbélrák kockázatának növelése miatt. Kimutatták, hogy az ilyen húsból származó fehérjéket tartalmazó étrend nem növeli ezt a kockázatot. Ebből a szempontból a kolbász kockázatos.
Búcsúzzunk hát a szalámitól és a kolbásztól.
- Még mindig zsírosak, sok kedvezőtlen anyagot adnak hozzá: emulgeálószerek, stabilizátorok, gyors sók. Meg kellene tanulnunk nélkülük élni.
Mit szólnál a zsírokhoz?
- Az étrendben való részesedésüket csökkenteni kell. Ha zsírok, akkor telítetlen zsírsavak, amelyek fontosak a szervezet működéséhez. Ugyanakkor biztosítani kell a szénhidrátok összetett cukor formájában történő ellátását. Ezeket teljes kiőrlésű termékek tartalmazzák, azaz teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely, zöldségek és gyümölcsök. Az étrendnek ezért kiegyensúlyozottnak kell lennie, nem ajánlott egyoldalú étrend.
Úgy tűnik, hogy nem fogunk szenvedni ettől a diétától, éppen ellenkezőleg, kellemes.
- Pontosan. Az emberek képesek elviselni egy ilyen diétát, mert nem szenvednek tőle. Telítettség érzésük van. Mivel az eredmények korán jönnek és jól mutatnak, nagy motivációjuk van arra, hogy ne adják fel. Orvosilag és mentálisan is jól érzik magukat. Nem szabad megfeledkeznem az elegendő ivási rendszerről és a gyümölcsök és zöldségek beviteléről.
Ha felvesszük a nadrágot és egy kicsit megmozdulunk, akkor az egész átalakulást befejezzük, de?
- Nem kell nagy előadásokba taszítanunk az embereket, ami végül elbátortalaníthatja őket. Inkább a rendszerességről és a kitartásról szól. Jobb kezdeni kevesebb munkaterheléssel, de ezt rendszeresen kell elvégezni. Valljuk be, hogy az a környezet, amelyben élünk, rögzíti az elhízás kialakulását. Ezek a mozgólépcsők, a liftek, a közlekedés. Csak a távirányítók és a mobiltelefon használata elveszíti mindennapi, első pillantásra minimális tevékenységünket. Ha egész évre kiszámoljuk, még egy ilyen kicsi aktivitáscsökkenés is fél-0,8 kg zsírnövekedést okoz évente.
És ez annyit jelent, hogy nem megyünk a tévéhez és a telefon vezetékes vonalához.
- Igen. Ezenkívül jó figyelni a testét. A legkockázatosabb a hasi zsír. Akiknél főleg ezen a területen halmozódik fel a zsír, azoknál nagyobb a komplikációk kockázata. Könnyű megmondani - mondja meg, mennyi van az övében, és én megmondom, mennyit fog élni.
Mely intézkedések határosak?
- Egy nő esetében legfeljebb 80 cm, a férfi esetében 94 cm. Egy nő, amelynek derékbősége meghaladja a 88 cm-t, és egy férfi, a 102 cm-nél nagyobb, nagyon veszélyeztetett.
A fogyás leghatékonyabb lépései:
1. csökkentett zsírbevitel,
2. a fehérjék, valamint a zöldségek és gyümölcsök fokozott bevitele,
3. az étkezés rendszeressége,
4. fizikai aktivitás.