Azt mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ennek oka az, hogy az evés reggel megkezdi az anyagcserét, több energiája lesz és ezért produktívabb lesz. Ha még nem szokott reggelizni, akkor az ellenkezőjét teheti.
Reggeli és fogyás
A reggeli jelentős hatással van a fogyásra és az egészséges táplálkozásra. Ha tápláló és gazdag reggelivel kezdi a napját, bejut a testébe elegendő tápanyag-ellátás annak elindításához. Ettől jól érzed magad. A kiadós reggeli után kényeztesse magát a szokásos ebéddel, és este, amikor már nem vagy annyira éhes, valami könnyű dolga lesz.
Ezzel ellentétben, ha kerüli a reggelit, az megtörténhet aznap este, amikor visszatér a munkából, mindent meg tud enni, amihez csak a kezébe kerül. A tested ugyanis reggeli nélkül egész reggel a tartalékból dolgozott. Ez lelassította az anyagcserét, valamint az általános teljesítményt. Lehet, hogy ebédelt, de az energia mínuszát nem rövidítették le. Ezenkívül nem fogja felhasználni a gazdagabb ebéd energiáját. A lelassult test egy részét a zsírraktárakban azonnal biztosan elraktározza, mert addig éhesnek érezte magát.
Tejszínes zabpehely
A zabpehely és a belőlük készült zabkása nagyon alkalmas étel az egészséges reggelihez. Kiváló növényi rostforrás. Ezen kívül tartalmaznak glükózt is, amely lassabban szabadul fel. Ez garantálja Önnek teltségérzet és elegendő energia az egész munkanapra.
Hozzávalók:
- 6 pl finom zabpehely
- A kakaó 1. cikke
- 1 teáskanál csokoládéfehérje
- 1 art chia mag
- 1 banán
- egy marék kókuszreszelék
- egy marék dió
- csipet fahéj
- Áfonya
- eper
Megközelítés:
Öntsük egy tálba a zabpelyhet, és öntsünk forró vizet úgy, hogy elmerüljenek, de ne lebegjenek a vízben. Adjunk hozzá kakaót, csokoládéfehérjét és keverjük össze. Ezután adjuk a pelyhekhez kókusz pehely, chia mag, dió és banán kerekek. A banán édesíti a zabkását, így nincs szükség édesítők hozzáadására, de ha még jobban szeretné édesíteni a zabkását, adjon hozzá egy kevés mézet vagy agavé szirupot. Tálaljuk a kész kását áfonyával, eperrel vagy ízlés szerint más gyümölcsökkel.
Csokoládé zabpehely
Szereted a csokoládét, de félsz beletörődni abba, hogy ne hízz el? Minőség a forró csokoládé jótékonyan hat az emberi testre, kiváló energiaforrás és nyugtató hatása is van.
Hozzávalók:
- 4 pl finom zabpehely
- 1 pl rizsliszt
- 250 ml növényi tej
- 20 g minőségi csokoládé
- mazsolák
Megközelítés:
Öntsön tejet az edénybe, és adjon hozzá lisztet, pelyheket és tört csokoládét. Addig forraljuk a zabkását, amíg megfelelő pépes állagú nem lesz. A főtt zabkását egy tálban keverje össze a mazsolával, amely megédesíti.
Zablisztes sütitészta
A zabpelyhes tészta állaga eltér a klasszikus zabkásától. Emlékeztet nyers tészta sütikhez vagy süteményekhez. És ki nem szereti megkóstolni az édes nyers tésztát? A zabkása kielégít, és sok vitamint, ásványi anyagot és fehérjét biztosít.
Hozzávalók:
- 1/4 csésze zabpehely
- 1 csésze mandulatej
- 2 pl kókuszliszt
- 1 gombóc vaníliafehérje (vagy édesítőszer ízlés szerint)
- 1 pl darab étcsokoládé
Megközelítés:
Egy kis edényben keverje össze a pelyheket, a kókuszlisztet és a vaníliafehérjét. A fehérjét édesítőszerrel is helyettesítheti, például agavé vagy cikória szirup vagy méz. Adjunk hozzá tejet a keverékhez, és addig főzzük, amíg a kása besűrűsödik. Keverjen csokoládé darabokat a főtt zabkásába, és tálalhatja kedvenc gyümölcsével vagy diójával is.
Zabpehely sóval
A zabpehely kifejezés alatt mindenki azonnal el tud képzelni egy zabkását színes gyümölcsökkel, csokoládéval vagy dióval. De kevesen tudják, hogy a zabpehely nagyon könnyen elkészíthető a sóhoz. Próbáld ki ezeket gazdag reggeli tojással és mozzarellával.
Hozzávalók:
- 1/2 csésze durva zabpehely
- 1 csésze víz
- 2 tojás
- 3 pl reszelt mozzarella
- csipet só
- egy csipet őrölt fekete bors
Megközelítés:
Forraljuk fel a vizet egy kisebb edényben. Öntsük a zabpelyhet forrásban lévő vízbe, és főzzük, amíg besűrűsödik. Ezután keverje az edénybe a tojásokat, a sót, a borsot és a reszelt mozzarellát. Forraljuk a zabkását keverés közben még 2-3 percig. A kész kását melegen tálaljuk.
Sült zabpehely kakaóval
Hozzávalók:
- 80 g finom zabpehely
- 1 banán
- 1 tojás
- 1 gombóc csokoládéfehérje
- 100 ml tej
- 1 pl kakaó
- 1 art chia mag
- 1 teáskanál sütőpor
- édesítőszer ízlés szerint
- egy marék mandula
Megközelítés:
Villával nyomja a banánt péppé. Adjunk hozzá tojást, tejet és alaposan keverjük össze. A második tálban keverje össze a zabpelyhet, a kakaót, a fehérjét, a chia magokat és a sütőport. Keverje össze a két keveréket, adjon hozzá ízlés szerint apróra vágott mandulát és édesítőszert. A zabkását csokoládéfehérje is édesíti, ezért adjon hozzá édesítőszert attól függően, hogy szereti-e a lényegesen édesebb ételeket. Öntsük a zabkását 2 sütőedénybe, szórjuk meg mandula szeletekkel és kb. 25 percig sütjük 200 ° C-on. A zabkását melegen tálaljuk.
Kókuszos zabpehely egyik napról a másikra
Ha a zabpelyhet inkább hidegre készíti, akkor előző este készítse el. Csak annyit kell tennie, hogy visszazárható edénybe tegye, vagy fóliával tekeri be a fóliatálat. Reggel már nem kell késleltetnie a reggeli elkészítését, egyszerűen vegye ki a hűtőszekrényből.
Hozzávalók:
- 1 fehér joghurt
- 1 art chia mag
- 3 pl finom zabpehely
- 3 pl kókuszdió
- juharszirup
Megközelítés:
Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót, és tegye egy visszazárható edénybe. Tegye a tartályt egy éjszakára hűtőbe. Reggel csak vegye fel, díszítse gyümölcssel vagy dióval, és élvezheti.