A remek házi sütik tökéletesek egy pihentető hétvége kezdetéhez.
Szükségünk van:
200 g zabpehely
280 g sima tönkölyliszt
10 g sütőpor
1/3 teáskanál só
1/3 teáskanál szódabikarbóna
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
150-200 g barna cukor
1 teáskanál vanília kivonat
Darab csokoládé, mazsola, mag stb.
Megközelítés:
Keverje össze a lisztet sütőporral, adjon hozzá szódabikarbónát, sót és zabpelyhet. A puha vajat felvertük cukorral és vanília kivonattal. Adjunk hozzá tojást, és verjük egy ideig.
Adja hozzá a laza keveréket, és fokozatosan keverje össze a tésztát - először egy kanállal, majd a kezével. Ha a tészta túl vékony, adjunk hozzá még lisztet. A tésztának puhának és ragacsosnak kell lennie. A konzisztenciának olyannak kell lennie, hogy gömbök képződhessenek belőle.
Az egyes részeket elválasztjuk az ösvénytől, ahonnan golyókat formázok. Sütőpapírral bélelt tepsire hajtogatjuk őket és megnyomjuk. Megszórjuk a sütiket csokoládé- vagy mazsoladarabokkal, és fűtött sütőbe tesszük. 180 fokon kb 20 percig sütjük.