- Teljes specifikációk
- 0 megjegyzés
A zöld banánból készült lisztet magas tápérték, magas ásványi anyag- és rosttartalom jellemzi. Bár zöld banánból készül, csak enyhe banán íze van. Az állaga finom, könnyű, fehér, elegendő csak a mennyiségnek körülbelül 1/4-ét felhasználni a szokásos liszthez képest.
Rezisztens keményítőt tartalmaz, és ezáltal különbözik a többi keményítőtől az anyagcserére és a test felszívódására gyakorolt hatása tekintetében. Az ellenálló keményítő megvédi a vastagbelet, csökkenti a pH-t a belekben, és hasznos feltételeket teremt a jó bélbaktériumok számára. Természetesen gluténmentes és alacsony energiaértékének köszönhetően kiválóan alkalmazható csökkentő étrendekhez is.
Összetevők: Zöld banánliszt
Használata: Kiváló önmagában, de más liszthez is keverve. Alkalmas desszertek, torták, palacsinták, levesek, krémek, szószok készítéséhez, de sűrítőként is.