Részvény
A nyár tele van szezonális gyümölcsökkel, de tele van aratással is. Ha Ön egyike azoknak, akik otthon termelik saját ételeiket, szilárd meggyőződésünk, hogy a bab ezek közé tartozik. Ebben az esetben azonban fontos különbséget tenni a bab és a zöldbab között. Mindegyiknek más az alakja és más a tárolási módja. Nagymamáink a klasszikus babot általában száradni hagyták, majd főzéshez használták, míg a zöldbabot sterilizálták vagy fagyasztották, majd elfogyasztották. Legalábbis így van és megtanultuk.
De miért érdemes egyáltalán termeszteni? A zöldbab vagy a bab hüvelye gazdag A-, C- és K-vitamin, folsav és rostforrás. Az ásványi anyagoktól a kalcium, a vas, a magnézium, a foszfor és a kálium belefér a zöldbabba. Táplálkozási értéke különösen azoknak tetszeni fog, akik megpróbálják lefelé mozgatni a kezét a súlyban. A körülbelül 100 g-os zöldbab csak 33 kalóriát tartalmaz, így ideális köret minden ebédhez vagy vacsorához.
Zöldbab és puffadás
Amikor a babot mondják, mindenki először kíváncsi arra, hogy mi lesz a fogyasztása után. Talán valami pezsgőfürdő, vagy jobb esetben semmi. Bár a bab duzzad, a szakértők javasolják heti 3 alkalommal történő fogyasztását, mert ez jótékony hatással van egészségünkre. Emellett azok, akik gyakrabban és különösen rendszeresen fogyasztanak babot, nem szenvednek emésztési problémáktól.
E nehézségek mögött főleg a rost rejlik, amely elősegíti az emésztést és puffadást okoz. És azt sem kell mondanunk, hogy a zöldbabban van megáldva. De mire kell figyelni? A zöldbabot semmilyen körülmények között nem szabad enni nyersen - lektint tartalmaznak, egy mérgező anyagot, amely súlyos hányást és hasmenést okoz.
Érdekelni fogja
Miért fontos az anya és a mag aktiválása? Te is megteszed!
-
53 28
- 2017.12.17
Helyes testtartás - próbáljon ki egy gyakorlatot annak elérése érdekében
-
23 9
- 2017-04-19