A hús jelenléte nem mindig szükséges a tányéron. Különösen, ha az ételnek ilyen íze van.
2016. március 1., 6:00 piros
nyersanyagok
- 500 g basmati rizs
- szezámolaj
- zöldségek ízlés szerint (cukkini, paprika, saláta vagy spenótlevél)
- friss gyömbér
- kesu dió
- 2 gerezd fokhagyma
- doboz kókusztej
- koriander
- só
A rizzsel készült zöldségek néhány perc alatt népszerű thai ételek.
1. Forraljuk fel a basmati rizst egy edényben.
2. Egy nagy serpenyőben felmelegítünk két evőkanál szezámolajat, és megpirítjuk rajta a felszeletelt gyömbért, a diót és a zúzott fokhagymát. Ezután keverje össze a finomra vágott zöldségeket, és óvatosan párolja.
3. Végül sűrítse a zöldségkeveréket kókusztejjel, sóval és ízesítse korianderrel.
Típus: Amikor a zöldségeket párolják, hozzáadhat egy kis reszelt friss uborkát is, hogy felfrissítse az ízét.