Leírás
Változat a húsleves vagy leves témában
Összegzés
Hozzávalók
| 1 | liter | húsleves |
| 1 | egy darab | egy répa |
| 50 | gramm | borsó vagy más alkalmas zöldség |
| 3 | darabok | tojás |
| 100 | gramm | sajtot reszelve |
| 1 | evőkanál | vaj és olaj keveréke |
| 1 | csipet | só |
| 1 | hangerő | snidling |
Utasítás
A sárgarépát megtisztítjuk és durva tésztára reszeljük. A sajtot is reszeljük. Megtörjük a katonákat, megsózzuk és felverjük őket.
Hagyja főzni a húslevest.
Melegítsen zsírt egy mélyebb serpenyőben, pirítson rá sárgarépát, és adjon hozzá borsót. Süssük együtt egy ideig, majd öntsünk tojást, szórjuk meg sajttal. Letakarva hagyjuk megszilárdulni. Amikor a tojás megmerevedett, egyenetlen darabokra vágja egyenesen egy serpenyőben, és öntsön forrásban lévő levest. Megszórjuk apróra vágott snidlinggel, és tálalhatjuk.
Megjegyzések
Ideális recept a húsleves többi részének feldolgozásához. Válassza nyugodtan a zöldségeket ízlése és a hűtőszekrény tartalma szerint.