Minden krémkedvelő, figyeljen. Meg kell próbálni ezt a desszertet. Ideális családi ünnepekhez, valamint ünnepekhez!
Szükségünk van:
100 g búzadara cukor
50 g vaj vagy margarin
500 g sima liszt
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
1 teáskanál szódabikarbóna
Krémhez:
10 PL sima liszt
200 g porcukor
20 g vaníliás cukor
A feltéten:
Megközelítés:
1. Egy turmixgép segítségével habosra keverjük 2 tojást, 100 g cukrot, 50 g vajat és 2 PL mézet.
2. Add hozzá szódabikarbónával és langyos tejjel kevert lisztet, hogy ne keletkezzen csomó. Keverjük össze mindent jól, osszuk el 3 részre, és öntsük az első részt egy sütőpapírral borított tepsire. 3 tányért sütünk előmelegített sütőben, 180 fokos hőmérsékleten.
3. Készítse elő a tejszínt úgy, hogy egy liter tejet öntsön egy edénybe, adjon hozzá lisztet, porcukrot és jól keverje össze. Enyhe tűzön addig forraljuk, amíg a krém besűrűsödik. Hagyja teljesen kihűlni.
4. Óvatosan keverje a vajat a tejszínbe, és ossza két részre. Az egyik részben keverje össze a vaníliás cukrot vagy a vanília esszenciát, a másikban pedig a kakaót.
5. Szerelje össze a süteményt úgy, hogy az egyik tányér sült tésztát az aljára rakja, a kakaókrémet rétegezi, és ismét letakarja egy sült tányérral. Erre tegyen vaníliás krémet, és fedje le az utolsó tányérral.
6. Készítse elő a jegesedést. Oldjuk fel a törött csokoládét vízfürdőben, adjunk hozzá vajat, és keverjük össze, amíg tömör és fényes nem lesz. Ezután egyenletesen kenje el a torta felső lemezén, hagyja kihűlni és tegye a hűtőbe legalább 2 órára.
7. Vágja és tálalja a kész tortát. Jó étvágyat!