Avokádó - szuperétel, amelyből sok finomság készíthető.

egészséges

Nem hiszed? Nézd meg! Használhatja sós és édes ételekben egyaránt.

Kóstolja meg az egészséges és vitaminokkal teli avokádó recepteket.

Merítsen ihletet receptjeinkből.

Receptek az avokádó pirítóshoz 9 módon

Reggeli, ebéd vagy vacsora tippeket keres? Ezt a kiváló egészséges kenést kínáljuk Önnek 9 változatban. Lásd még a videó receptjét.

Az 1 pirítóshoz szükséges kenhető összetevők:

  • ¼ avokádó
  • ¼ teáskanál só
  • ¼ teáskanál fűszerek
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál friss apróra vágott koriander

megközelítés:

  • Nyomja meg az avokádót, nyomja össze egy villával, fűszerezze citrommal, sóval, borssal, adjon hozzá koriandert és keverje össze.
  • Kenje meg a ropogós pirítóst és díszítse tetszés szerint a 9 variáció közül.

Videó recept itt mind a 9 variációval itt:

1. változat:

Cseresznyeparadicsommal, bazsalikommal és olívaolajjal

összetevők:

  • 20 meggyparadicsom (vagy 1 közepes paradicsom), 1 teáskanál olívaolaj, 1 teáskanál friss apróra vágott bazsalikom

megközelítés:

  • Az avokádó-kenhető szeletekre helyezzen kerekekre szeletelt paradicsomot, a többi paradicsomot használja díszítésként. Megszórjuk bazsalikommal, és meglocsoljuk olajjal.

2. változat:

összetevők:

megközelítés:

  • Készítsen bikaszemet egy serpenyőben. Tedd készre egy avokádó-kenettel megkent pirítósra. Só, fűszerezés és kész.

3. változat:

összetevők:

megközelítés:

  • Vágja a retket kerekekre, és tegye a pirítóst a pirítósra. Megszórni szárított chili szeletekkel.

4. változat:

Kemény tojással és kapribogyóval

összetevők:

  • 1 tojás
  • 1 sapka
  • chili szeletek (nem feltétlenül)

megközelítés:

  • Forraljuk fel a kemény tojást, majd vágjuk fel kerekekre, tegyük avokádó pirítósra, szórjuk meg kockákra vágott kupakokkal és szórjuk meg chili szeletekkel.

5. változat:

Citromhéjjal és sült szezámmaggal

összetevők:

  • ½ teáskanál reszelt citromhéj
  • ⅛ teáskanál szezámmag

megközelítés:

  • A reszelt pirítóson reszeljük le a citrom héját, és szórjuk meg szezámmaggal.

6. változat:

Rukkolával, uborkával és sajttal

összetevők:

  • egy marék sült saláta kitûnõ
  • ¼ saláta uborka
  • 1 teáskanál kecske- vagy feta sajt

megközelítés:

  • Megszórjuk a rukkolát pirítósra, hozzáadjuk a kockákra vágott (hámozott) uborkát és megszórjuk sajttal

7. változat:

Kukoricával és sajttal

összetevők:

  • ⅛ csésze kukorica (főzve vagy tartósítva)
  • 1 evőkanál kecskesajt

megközelítés:

  • A megszórt pirítósra kukoricát szórunk, és kecskesajtdarabokkal szórjuk meg.

8. változat:

Rukkolával és hagymával

összetevők:

  • ⅛ bögre rukkola
  • 1 evőkanál kockára vágott hagyma
  • ¼ teáskanál olívaolaj

megközelítés:

  • Szórjuk meg a rukkolát, a hagymát, és öntsük olívaolajjal a pirítósra.

9. változat:

Eperrel, gránátalma maggal, balzsamecettel és sajttal

összetevők:

  • ¼ bögre szeletelt eper kerekekhez
  • Gran gránátalma magok
  • ½ evőkanál balzsamecet
  • 1 teáskanál kecske- vagy feta sajt

megközelítés:

  • Rétegezzünk epret, gránátalma magokat a kikent pirítóson, csepegtessünk balzsamot és szórjuk meg sajttal.

Fedezzen fel hasonló tippeket

Avokádó recept - Cukkini leves

Igen, még cukkini levest is készíthet avokádóval. Ezenkívül nagyon gyors és tele van vitaminokkal. Ha szereti a cukkinit, akkor biztosan nem fogja megvetni ezt a receptet.

összetevők:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kisebb hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 közepes cukkini
  • 3 és ½ csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál apróra vágott menta
  • ½ avokádó
  • 2 evőkanál citromlé
  • só, bors
  • ízlés szerint krutont vagy gyógynövényeket kóstolni

megközelítés:

  • A finomra vágott hagymát egy edényben meleg olajban megpirítjuk (kb. 5 perc).
  • Hozzáadjuk a megpucolt és felkockázott cukkinit, és további 5 percig pároljuk.
  • Ezután öntsük a levest és főzzük, amíg a húsleves el nem éri a forráspontot.
  • Ezután vegye ki a húslevest az égőből, és ízlés szerint keverje össze a mentát, a kockákra vágott avokádót, a sót és a fűszereket.
  • A kész levest botmixerrel simára keverjük.
  • Fűszerezzük citromlével és tálaljuk krutonnal vagy gyógynövényekkel.

Tészta avokádószósszal

Inspirációt keres egy egészséges, gyors és ízletes ebédhez? Ez a növényi tészták egyik változata, és 15 perc alatt elkészítheti. Ha valami könnyűnek érzi magát, ne habozzon.

Hozzávalók (kb. 3 adaghoz):

  • 255 g kedvenc tészta
  • 1 közepes gerezd fokhagyma
  • ¼ csésze friss bazsalikom
  • 1-2 evőkanál citromlé (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál szűz olívaolaj
  • 1 közepes avokádó
  • 1 evőkanál vizet
  • ¼ - ½ teáskanál sóra
  • bors
  • citromhéj tálaláshoz

megközelítés:

  • A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg.
  • Addig elkészítjük a mártást.
  • A fokhagymát és a bazsalikomot turmixgépbe tesszük, és összekeverjük.
  • Adjunk hozzá citromlevet, olajat, vizet, avokádót és keverjük össze.
  • Ízesítsük sóval és borssal.
  • Szűrjük le a kész tésztát, és tegyük vissza az edénybe.
  • Adja hozzá és keverje össze a mártást a tésztához.
  • Alternatív megoldásként kissé túlmelegítse a keveréket.
  • Tálaljuk reszelt citromhéjjal meghintve, adhatunk hozzá friss bazsalikomlevelet.

Ropogós avokádós krumpli

Az egészséges fulladásra is gondoltunk. Miért adjon magának egészségtelen, zsírral teli chipset, amikor ezt az elképesztő ropogós jót teheti az avokádóból? És vigyázz! Minden sütés nélkül van.

összetevők:

  • 2 nagy avokádó vagy 4 kis avokádó
  • ¼ teáskanál szárított fokhagyma
  • ¼ teáskanál só
  • ¼ csésze liszt
  • ½ csésze tej
  • 1 csésze zsemlemorzsa

megközelítés:

  • Keverjük össze egy tálban a fokhagymát, a lisztet és a sót.
  • Öntsük a zsemlemorzsát egy másik tálba.
  • Öntse a tejet a harmadik edénybe.
  • Az avokádót félholdra vágjuk, minden körömvirágot lisztkeverékbe csomagolunk, majd áztatunk tejbe és végül zsemlemorzsába.
  • Nyomja meg az avokádót a zsemlemorzsában, hogy jól bepakoljon.
  • Helyezze a kész avokádót egy tepsibe, és tegye 215 ° C-ra körülbelül 15-18 percig.

Ezek a nagyszerű avokádós krumplik jó ízűek lennének például csirkefonalnál?

Csokoládéhab recept avokádóval

És végül a hab a tortán. Végül édes desszert. Próbálja ki ennek a nagyszerű avokádó finomságnak a receptjét. Nem kell attól tartania, hogy valami egészségtelen ételt fogyaszt.

összetevők:

  • 100 g sózatlan kesudió
  • 10 puha dátum
  • 1 dl mandulatej
  • 2 nagy avokádó
  • 3 evőkanál kakaó
  • 100 g főzőcsokoládé (legalább 70%)
  • 50 ml juharszirup
  • Erdei gyümölcsök
  • eper
  • tejszínhab

megközelítés:

  • A mandulát, kesudiót és a mandulatejet turmixgépbe tesszük, és simára keverjük.
  • Hozzáadjuk az avokádót és összekeverjük.
  • Ezután adjon hozzá olvasztott főzőcsokoládét, kakaót és juharszirupot.
  • Addig keverjük, amíg minden szépen össze nem áll.
  • Hűtötten, erdei gyümölcsökre mérgesen, fehér csokoládé forgácsokkal megszórva tálaljuk.
  • A legjobb, ha a keveréket cukrászsákban hűtjük, majd szépen díszítjük a csészéket.

Csak egy dolog hiányzik ebből a receptből ... Kiváló kávé. A forró nyári napokon nem lenne jeges kávé, amit eldobhatna .

Mint látható, sok recept van az avokádóból. Nagyon jó, hogy kombinálható sós és édes ízekkel.