A nagyszerű dolog az, hogy nincs benne sok cukor, ezért megszokom, hogy egyszerre két adagot kényeztessek. Nyár előtt, amikor mi nők fürdőruhává formáljuk a figurát, az ilyen receptek mindig tetszeni fognak.
Ezenkívül a torta tartalmaz kókusztejet, amely tápanyagokban gazdag és támogatja a szervezet immunrendszer-építő képességét és a betegségek elleni küzdelmet. Gazdag zsírsavakban, amelyek pozitív hatással vannak a koleszterinszintre és a szív egészségére. Bár a kókusztej kalóriatartalmú és zsírokban gazdag, gyorsan telítettségérzetet vált ki, és ezáltal megakadályozza a nem kívánt elrendeződéseket és fulladást, így még a diéta alatt is megengedheti magának.
A torta sütetlen, és csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése. A csokoládé és a kókusz kombinációja mindenképpen még egy kis szerecsendiót is megkóstol.
Corpus összetevők:
- 430 g zabpehely kókuszos keksz,
- 50 g mandula,
- 80 g kókuszzsír.
Hozzávalók a tölteléken:
- 200 g forró csokoládé,
- 100 ml tejszínhab,
- 300 ml kókusztej,
- 40 g kókuszzsír.
Megközelítés:
1. Először őröljön kekszet és mandulát hasított testbe egy turmixgépben. Adjon hozzá kókuszzsírt, és alaposan keverje össze a kezével, amíg az összetevők össze nem állnak.
2. Öntsük a kész kekszalapot a tortaformába, és a kekszet egyenletesen nyomjuk a forma teljes felületére.
3. A csokoládé tölteléket úgy készítjük el, hogy a tejszínhabot lassú tűzön melegítjük, amelyhez csokoládét és kókuszzsírt adunk. Keverjük jól, amíg a csokoládé meg nem olvad a zsírral. Az így elkészített csokoládéba botmixerrel beleforgatjuk a kókusztejet. Lidla kókusztejet használtam. Kiöntöttem a felesleges levet, és csak a szilárd részt használtam fel a töltelékben.
4. Öntse a kész tölteléket egy kekszalapra, és egyenletesen terítse el az egész felületet.
5. Az így elkészített süteményt kb. 30 percig pihentesse a fagyasztóban.
6. Megszórjuk a torta felületét kakaóval és díszítjük bármilyen friss gyümölccsel.